Altos del Vino

1ª edición del Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival

2012-01-24T12:40:00.000-08:00

Se acerca la primera edición del Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival; durante tres días se ofrecerán 30 eventos relacionados con el vino, la gastronomía, la música y la cultura, en donde se reunirán más de 30 chefs de varios países, señala un boletín del Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya (Fptrm).

Del 15 al 18 de marzo se realizarán cenas con vinicultores y chefs de clase mundial. Dos cenas de honor serán brindadas: una en honor a la cocina de México, designada patrimonio oral e intangible de la humanidad por la Unesco, y otra en honor al chef estrella Ferran Adriá, considerado durante varios años como el mejor cocinero del mundo, originario de Barcelona, España.

También se realizará un crucero de lujo en embarcación catamarán y cena privada en un club de playa, exclusivas degustaciones de vinos y licores de los mejores de España, Estados Unidos, México, Argentina y Chile; e innovadoras demostraciones gastronómicas a cargo de famosos chefs de Canadá, México, Argentina, Brasil, Chile y Perú.

Se establecerá American Express Gourmet Tasting Village, espacio que permitirá descubrir platillos exclusivos, maridados con vinos y licores; productos locales gourmet como café, helado, chocolate, entre otros; fiesta de clausura Parrillada Latina a cargo de los mejores chefs de Argentina y Brasil.

Se llevarán a cabo Fiestas Cancún After Dark, lugar para probar los mejores tequilas, vodkas, martinis, tapas y postres, durante la ejecución de piezas musicales a cargo de diferentes dj´s de talla internacional.

En esta primera edición del Festival se ayudará a la asociación "Ciudad de la Alegría", cuyo objetivo es otorgar oportunidades a los niños sin hogar y las víctimas de la violencia y ocuparse de las personas de la tercera edad.

Fuente: Sipse.com

Mujeres destacadas brindan en la Legislatura de Mendoza

2012-01-10T07:34:00.000-08:00

Desde Jugar con el Vino fuimos nexo entre la mujer y la industria vitivinícola de Mendoza por ello organizamos este brindis de fin de año como símbolo del trabajo y la importancia femenina para el empuje de nuestra provincia.
Por eso el lugar elegido y simbólico fue la Legislatura provincial para el primer encuentro de mujeres y vinos.
De eso se trata compartir una degustación, ...aprender, disfrutar y por sobre todo ser solidarias en este caso con una escuela rural de La Primavera - Tunuyán: "Gabriela Mistral" (1-293).

Degustamos de 6 vinos argentinos destacados bajo la dirección de Enólogas Reconocidas del Medio.

TRAPICHE
FAMILIA ZUCCARDI
DOMINIO DEL PLATA
FINCA DON MARTIN
URRACA WINES
BODEGAS LOPEZ

Otras bodegas que colaboraron:

Además se realizaron sorteos, degustaciones de quesos ILOLAY, frutas, cuidamos la salud, hicimos el control de alcoholemia... bien instructivo.

La idea es compartir varias copas, aprender, comunicarnos, brindar, pedir deseos!!!

Dirigieron la degustación: la Ing. Química Claudia Quini del INV, la Lic. Amalia Salafia de la U Maza, la Licenciada en Enología Gabi Bertona y la Dra. Marisa Orazi...
Conduciremos: Hugo Cuervo y Claudia Corin.

Colaboran: Lau Coca Galdeano, Cristina Lista y Eva Mabel Muñoz por JUGAR CON EL VINO.
El servicio estará a cargo del Instituto Arrayanes, siendo la segunda vez que participan de una degustación ndirigida en la Legislatura.
Agradecemos a quienes aportan para los sorteos: INV, bodegas participantes, Bodega Alta Vista, Caligiore (Gustavo Gustavo Adolfo Caligiore con su "4 Vacas Gordas"), Vivero Mercier con los plantines de Malbec, Fondo Vitivinícola, Bonarda Hotel, Universidad Maza, Bodegas de Argentina, 365 Tentaciones, Turismo de Mendoza... Pascual Porco Peluqueros...

Y al Dr. Alberto L. E. Recabarren (Diputado Provincial) y toda su gente.
Además compartiremos maridajes con frutas y quesos y realizaremos sorteos de productos.
Y un cierre con Andrés Arlin, cantante no vidente mendocino y el grupo de mujeres "Aygualicho" que endulzaron nuestras vidas.

El lugar... SALON DE PASOS PERDIDOS - PEATONAL SARMIENTO
Fecha... Martes 20 de Diciembre

Esta degustación ha sido declarada de interés provincial por la Cámara de Diputados de Mendoza.
Asistieron mujeres esposas de mandatarios provinciales, Senadoras, Diputadas, Enólogas y Empresarias de Mendoza.

Fuente: Claudia Corin para Jugar con el Vino

París y el hot wine

2012-01-09T12:06:00.000-08:00

A la canela, especiado, con naranja o al estilo sangría, el vino caliente se convierte en el mejor antídoto contra el inverno en París.

La mezcla puede ahuyentar a muchos: canela, especias, unas rodajas de naranja y vino. Y éste no a la temperatura que recomiendan los enólogos sino unos cuantos grados por encima, bien templado. Para recargar la batería corporal en una ciudad fría y en la que llueve un día de cada tres París hizo suya la receta del vin chaud o vino caliente. Una especie de sangría para calentar motores tan deliciosa como efectiva.

En la urbe que se disputa con Italia el podio de los mejores caldos, a la hora de hablar de vino caliente la competencia está al otro lado de Rin. "Se trata de una tradición que viene de Alsacia, justo en la frontera. Aunque realmente la hemos importado de Alemania", confiesa Sebastien, responsable de la brasserie Cyrano.
En este establecimiento se degusta uno de los mejores vinos calientes de París. Su maestro explica el proceso de elaboración: primero se vierte el vino tinto sobre una tinaja, después se le añade el azúcar, la canela y algunas especias como clavo o nuez moscada. También se le puede añadir rodajas de naranja.

"Hay que dejar macerar el caldo unas horas para que coja sabor y es importante que el vino no hierva, para que no se evapore el alcohol", detalla Sebastien. Una vez mezclados los ingredientes se mete el brebaje en una olla, donde se mantiene caliente . Simple en apariencia, en esta receta cada maestrillo tiene su truco. "Yo meto clavos en las rodajas de naranja, aunque no demasiados porque da mucho sabor", advierte el francés.

Ceremonia del vino
La temporada del vino caliente empieza cuando llega el frío, en torno al mes de octubre y hasta marzo . En París se puede degustar en las brasseries más refinadas pero también en bares de barrio. En los puestos navideños la ceremonia adquiere un color lúdico.

A pesar de que el frío parisino aún no ha mostrado su peor cara, en el mercado navideño de Abesses, en el turístico barrio de Montmartre, los viandantes se agolpan en torno al puesto de vino para repostar y continuar la marcha.
En Alemania cuando llega la Navidad se celebra la ceremonia del vin chaud, que marca el inicio de las fiestas y al mismo tiempo advierte de la bajada del termómetro. En este ritual se elabora una pirámide con una base de azúcar y en cuya cúspide está el alcohol. "Cuando se prende la pirámide ésta quema el azúcar", explica el experto de Cyrano.

En el norte de Europa, donde su consumo está extendido, cada país tiene su particular receta. Así, en los estados donde el frío es más intenso, como Finlandia o Noruega, se anima el ponche con vodka o ron, mientras que en Polonia lo endulzan añadiéndole unas cucharadas de miel.

En París, los autóctonos acompañan el caldo con el pan de épices, un tipo de bizcocho de canela, especias y miel. El vin chaud con pan de épices es la alternativa al té con pastas de los ingleses. Aunque más alcohólico.

Fuente: Expansión.com

ENOFESTIVAL en Madrid

2012-01-09T12:02:00.000-08:00

Hay festivales de muchos tipos, pero todavía no conocíamos ninguno que quisiese unir música y vino como reclamos. El próximo 4 de febrero, el Palacio de Vistalegre de Madrid acogerá la primera edición del enoFestival, un evento que apuesta por la música en directo y difundir la cultura del vino. Las catas y el buen ambiente se entremezclarán con los directos de algunas de las bandas más interesantes del panorama independiente nacional.

El enoFestival es un festival de día en el que, desde las 13:00 hasta las 00:30h, se podrá disfrutar de un espacio exclusivo creado para la ocasión. Vinos de distintas denominaciones de origen, variedades y tipos podrán ser degustados, con precios a partir de 2€, al ritmo de los conciertos de Nacho Vegas, The Right Ons, The New Raemon, Christina Rosenvinge, Tachenko y Modelo de Respuesta Polar.

El festival se presenta como “una apuesta por algo distinto y una vuelta de tuerca al clásico festival de cerveza y aglomeraciones. Un festival creado para el disfrute de la música en vivo y la conversación, acompañado de un buen tinto, un rosado o un picoteo en nuestras zonas de descanso”.

Fuente: Musicópolis

Vitivinicultura argentina: se suma Tucumán

2012-01-09T11:58:00.000-08:00

Bernardo Racedo Aragón, presidente del Ente Autárquico Tucumán Turismo (EATT), junto con Luis Fernández, director del Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP) y Alberto Guardia, presidente de la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán, firmaron un convenio por el cual se implementará el Programa para el Fortalecimiento y Desarrollo de la industria vitivinícola y el Enoturismo en Tucumán.

La iniciativa tiene como principal objetivo posicionar al vino tucumano a nivel regional y conquistar mercados en el orden nacional e internacional desarrollando una imagen e identidad del producto, a partir de la implementación del Plan Estratégico Vitivinícola de Tucumán que llevará adelante la Consultora STG SRL.

“Somos la provincia líder del Norte Argentino en producción, industria, y presupuesto. En esa perspectiva de liderazgo estamos tratando de construir un Tucumán turístico, en esta oportunidad, orientado a la industria vitivinícola, un sector que tiene más de 100 años y todos los años se va posicionando inclusive a nivel internacional”, resaltó Racedo Aragón, quien aseguró que los logros para transformar nuestra provincia son parte de un trabajo mancomunado entre el sector público y privado.

“El objetivo es incorporar a las bodegas tucumanas a la ruta del vino argentino y posicionar el producto en el mundo”, especificó el funcionario. En tanto, Fernández dijo que esta iniciativa es solo el comienzo y apunta a que la actividad se desarrolle y en un futuro logre generación de empleos y estabilidad para la gente de los valles. “Este convenio posibilita la inserción de pequeños productores y bodegueros. Además, los vinos de Tucumán hoy tienen un nivel de calidad suficiente y un grado de madurez para ser posicionado en el país y en mercado exterior”, resaltó el titular del IDEP.

La característica agroecológica de los valles calchaquíes permite alta calidad. Sin embargo esta calidad no viene solo sino de tratamientos de plantación y un adecuado proceso de fabricación del vino que tenga como norte la calidad. Por último, Guardia explicó que si bien la vitivinicultura no es una actividad nueva, sino que surgió en Santiago del Estero y luego en el Valle Calchaquí con las primeras plantaciones de viñas; Tucumán nunca se unió a esa producción teniendo óptimas condiciones para hacerlo.

“Eso cambiará a partir de hoy con el desarrollo de una actividad que tenga impacto en trabajo, turismo y desarrollo para nuestra provincia”, aseguró Guardia.

“La idea consiste en posicionar el vino tucumano, darle un marco de jerarquía y ofrecerlo como un producto de calidad a un precio competitivo para el mercado externo e interno”, agregó.
En el acto estuvo presente además, el presidente de la Cámara de Turismo de Tucumán, Federico Lanati y referentes comunales.

Fuente: Noticias Turísticas

Botellas de vino pero de cartón

2012-01-09T11:53:00.000-08:00

El papel vuelve con fuerza como materia prima para los envases.

Las primeras botellas de vino de cartón (que tienen la forma tradicional) en el mundo, cuyo peso es tan solo 55 gramos, saldrán a la venta en Reino Unido a principios de 2012.

GreenBottle, la empresa británica que lanza este producto innovador, asegura que con un recubrimiento plástico interno, la botella promete revolucionar el sector del vino, al contar con un recipiente 10 veces más ligero y con menos costo.

La compañía ya cuenta con el exitoso precedente de suministrar más de 100.000 botellas de papel para leche a los supermercados del Reino Unido y envases para detergentes líquidos en EE. UU., con un parecido recubrimiento interno de plástico biodegradable que se descompone en varias semanas.

La primera botella de papel como recipiente para la leche en Reino Unido, para sustituir al plástico, apareció en 2007. Su creador fue el fundador de GreenBottle, el británico Martin Myerscough.

“Los consumidores se están volviendo cada vez más conscientes del impacto ambiental que generan los empaques para los alimentos, y muchos se sienten culpables al no disponer de aplicaciones no biodegradables. Con la botella de papel para vino estamos ofreciendo una alternativa, y creemos que mucha gente se irá por la opción de escoger lo verde, en vez de escoger las botellas de vidrio tradicionales”, afirma Myerscough.

Fuente: Rusia Times

The Luck Hunters siguen de gira

2012-01-09T11:44:00.000-08:00

Un carro 4x4 parqueado en la puerta del restaurante San Telmo, en Quito, ya daba la primera señal de que los viajeros de ‘The Luck Hunters’ estaban dentro del establecimiento.
‘The Luck Hunters’ es un programa para televisión y también para la plataforma YouTube con un formato de ‘reality’/viajes de música y vino argentino.
En este espacio se sigue el camino de dos personas alrededor del mundo. En el programa, Mike Barrow ofrece su vino MTB, desarrollado en Mendoza, Argentina y Natalio Faingold, músico mendocino, muestra su trabajo a través de su obra Canción de la Cordillera. Hasta el momento, y desde el año 2009, el viaje del programa se grabó en Mendoza, Argentina; Los Ángeles, Hong Kong, India, Etiopía, Londres, Monaco, Zúrich y Costa Rica. Pero desde diciembre, estos dos viajeros emprendieron una nueva gira y una campaña para conseguir seguidores en todas las plataformas multimedia en la que se encuentran vinculados. Lo hicieron partiendo desde Cartagena, Colombia, el 25 de diciembre pasado, e intentarán llegar hasta Argentina vía terrestre pasando por Ecuador, Perú, Bolivia y Chile.
Esta semana estuvieron en Quito y visitaron lugares como el restaurante San Telmo.
Mientras Faingold presentaba sus secuencias musicales en el escenario, Barrow repartía su vino a los comensales que esa tarde de miércoles estuvieron en el lugar.
El segundo de los dos es estadounidense, pero radicado más de 10 años en Argentina, en los viñedos de Mendoza, cuenta que la idea es causar sorpresa cuando visitan los lugares a los que llegan. Asimismo, al ser un ‘reality’, no existe libreto y tanto los comensales como los dos viajeros se dejan llevar por la sorpresa que puedan encontrar en cada país. Llegados de Colombia, en Quito tuvieron sus presentaciones y partieron hacia Guayaquil, según el cronograma de Barrow.
En el Puerto Principal estarán unos días, “buscando rock and roll”, dice Faingold. Este último es recordado por ser el escritor del tema Lamento boliviano, que convirtió en éxito el grupo argentino Los Enanitos Verdes. “Sí escribí esa y algunas más”, dice el mendocino. De hecho, esta canción, interpretada por él, en la presentación de fin de año en Colombia les ayudó para que la fiesta en la que estaban se convierta en un “escándalo”, dice el estadounidense. En la travesía, les acompaña un equipo de producción de Londres. En la India será transmitido por NDTV Good Times.

Fuente: ElComercio.com

Un carro 4x4 parqueado en la puerta del restaurante San Telmo, en Quito, ya daba la primera señal de que los viajeros de ‘The Luck Hunters’ estaban dentro del establecimiento.‘The Luck Hunters’ es un programa para televisión y también para la plataforma YouTube con un formato de ‘reality’/viajes de música y vino argentino. En este espacio se sigue el camino de dos personas alrededor del mundo. En el programa, Mike Barrow ofrece su vino MTB, desarrollado en Mendoza, Argentina y Natalio Faingold, músico mendocino, muestra su trabajo a través de su obra Canción de la Cordillera.Hasta el momento, y desde el año 2009, el viaje del programa se grabó en Mendoza, Argentina; Los Ángeles, Hong Kong, India, Etiopía, Londres, Monaco, Zúrich y Costa Rica.Pero desde diciembre, estos dos viajeros emprendieron una nueva gira y una campaña para conseguir seguidores en todas las plataformas multimedia en la que se encuentran vinculados. Lo hicieron partiendo desde Cartagena, Colombia, el 25 de diciembre pasado, e intentarán llegar hasta Argentina vía terrestre pasando por Ecuador, Perú, Bolivia y Chile.Esta semana estuvieron en Quito y visitaron lugares como el restaurante San Telmo. Mientras Faingold presentaba sus secuencias musicales en el escenario, Barrow repartía su vino a los comensales que esa tarde de miércoles estuvieron en el lugar.El segundo de los dos es estadounidense, pero radicado más de 10 años en Argentina, en los viñedos de Mendoza, cuenta que la idea es causar sorpresa cuando visitan los lugares a los que llegan. Asimismo, al ser un ‘reality’, no existe libreto y tanto los comensales como los dos viajeros se dejan llevar por la sorpresa que puedan encontrar en cada país.Llegados de Colombia, en Quito tuvieron sus presentaciones y partieron hacia Guayaquil, según el cronograma de Barrow. En el Puerto Principal estarán unos días, “buscando rock and roll”, dice Faingold. Este último es recordado por ser el escritor del tema Lamento boliviano, que convirtió en éxito el grupo argentino Los Enanitos Verdes.“Sí escribí esa y algunas más”, dice el mendocino. De hecho, esta canción, interpretada por él, en la presentación de fin de año en Colombia les ayudó para que la fiesta en la que estaban se convierta en un “escándalo”, dice el estadounidense.En la travesía, les acompaña un equipo de producción de Londres. En la India será transmitido por NDTV Good Times.

Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL COMERCIO en la siguiente dirección: http://www.elcomercio.com/entretenimiento/The-Luck-Hunters-propone-reality_0_622737926.html. Si está pensando en hacer uso del mismo, por favor, cite la fuente y haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. ElComercio.com

Llega el 2012 y los tiempos cambian...

2012-01-09T10:39:00.000-08:00

MENDOZA: Seminario sobre Mercado de Cambios en Argentina

2011-11-30T06:50:00.001-08:00

Bodegasde Argentina y Banco de la Nación Argentina realizarán el seminario sobre Mercadode Cambios en Argentina y su Actualidad, en Trivento Bodegasy Viñedos este miércoles 30 de noviembre, de 8:30 a 17:30 horas.

Esteimportante acontecimiento reunirá a figuras como Julio Bustamante Loader, delBanco Central de la República Argentina; Dr. Omar Palermo, de la JusticiaFederal de Mendoza; Jorge Asencio, del Banco de la Nación Argentina; y losabogados Jorge Luis Riva y Graciela Alvarez Agudo, especialistas en temas cambiarios.

Losexpositores realizarán un profundo análisis de la evolución de las normasvigentes en materia cambiaria, emitidas por el BCRA y otros organismos delestado. Asimismo abrirán un espacio para la discusión de metodologías deaplicación de las normas y las consecuencias jurídicas, tanto en la órbita delente administrativo como en la sede judicial.

La continuavariabilidad en el mercado de cambios de la República Argentina hace necesaria unapermanente actualización de las personas responsables de temas jurídicos yfinancieros. El seminario está dirigido a directores, gerentes, responsables definanzas y tesorería, despachantes de aduana, responsables de COMEX y referentes del sector.

Sobre los expositores

JulioBustamante Loader es funcionario del BancoCentral de la República Argentina desde 1993. Fue responsable de la Gerencia deAsuntos Contenciosos (2005 -2009) para luego encargarse de la GerenciaAdministrativa Judicial, cargo que actualmente desempeña. Es especialista enBanca y Derecho Bancario de la Universidad del Salvador. Ha dictado numerosascharlas y seminarios relativos al Régimen Penal Cambiario y ha participado endistintos encuentros internacionales en representación del BCRA.

Dr.Omar Palermo es profesor titular efectivo de Derecho Penalen la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional de Cuyo. Tiene undoctorado en Derecho de la Universidad Pompeu Fabra, Barcelona, España. Sedesempeña como Fiscal General ante la Cámara de Apelaciones de Mendoza. Esconstantemente convocado como conferencista en numerosas universidades en la Argentina,Chile, Perú, Colombia, México y España.

JorgeLuis Riva es abogado especializado en temas bancarios,cambiarios y del comercio internacional. Es socio fundador del estudio Riva& Álvarez Agudo. Es representante argentino de FELABAN en las reuniones dela Banking Commission de la Cámara de Comercio Internacional (ICC) y miembrodel Consulting Group de ICC para la modificación de UCP 600 en comercioexterior. Ha publicado numerosos libros relacionados al tema “OperatoriaBancaria en Comercio Exterior y Cambios”, “Crédito Documentario y OtrosMecanismos de Pago en las Operaciones de Comercio Exterior”, “GarantíasIndependientes. Cartas de Crédito Standby” y “Manual del Derecho del ComercioExterior”.

GracielaÁlvarez Agudo es abogada especializada en temas bancarios,societarios, financieros, corporativos y en fideicomisos. Es socia fundadoradel estudio Riva & Álvarez Agudo. Estuvo a cargo de banca corporativa yfinanzas del ex Banco Société Générale, Société Générale-Paris y SociétéGénérale New York. Entre sus publicaciones se puede destacar “Los FideicomisosFinancieros en la Exportación”.

Fuente: Bodegas de Argentina

Promocionan el vino en Tecnópolis

2011-11-22T17:44:00.001-08:00

Presentan en Tecnópolis una nueva campaña de promoción del vino

La nueva campaña de comunicación genérica del vino para el mercado interno se presentará el próximo jueves en Tecnópolis, en el acto por el primer aniversario de la declaración del Vino Bebida Nacionlal.

Se espera la participación en el acto de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, autoridades nacionales, gobernadores de las provincias vitivinícolas, autoridades de COVIAR y todos los actores de la cadena productiva.

El festejo incluye también, la celebración de distintas actividades en el mundo y relacionadas con el vino argentino.

De la campaña "El vino nos une", proyecto ejecutado por el Fondo Vitivinícola Mendoza para la Corporación Vitivinícola Argentina en el marco del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020, en el que participaron artistas de diferentes géneros musicales.

Como declara el Decreto 1800/2010, “El vino, fruto de la viña y del trabajo del hombre, no es sólo un bien de consumo, sino también un valor de nuestra civilización y un elemento básico de la identidad argentina que contribuye al sustento socioeconómico en las provincias del oeste del país”.

Fuente: Télam

REFERENTES DEL INV EVALUARON TODOS LOS VINOS DE VIVERO MERCIER

2011-11-22T16:42:00.001-08:00

En la nueva sala de degustación de labodega experimental de Mercier Argentina,
se analizaron sensorialmente todos las microvinificaciones de la cosecha 2011.

Un panel desiete profesionales del Instituto Nacional de Vitivinicultura y los IngenierosCristóbal Sola y Hugo Gold, por parte de Mercier Argentina, participaron de unadegustación técnica programada para evaluar todos los vinos elaborados en labodega experimental del vivero, durante la última cosecha.

Enrepresentación del INV, estuvieron presentes los Licenciados Humberto Manzano,Sebastián Prieto, Raquel Gargantini y Daniela Tiezzi, el Enólogo Luis Martínez,el Técnico Rodolfo Videla y la Ingeniera Agrónoma Gilda Mezzatesta.

El encuentrose caracterizó por la interacción permanente entre los técnicos de Mercier ydel INV, quienes compartieron experiencias y visiones respecto de la enología yla viticultura de nuestro país.

La jornadade degustación, propiamente, se dividió en dos tandas de 9 vinos.

Losvarietales que se analizaron fueron:

Sauvignon Blanc Clon 108, Clon 159 y Clon242; Pinot Noir (clon 667) elaborado con y sin fermentación maloláctica yBonarda Selección Mercier® Tupungato. Luego le siguieron nueve vinos de la variedadMalbec. El primero fue el Clon 598, luego se degustaron las seleccionesMercier® Cobos, Las Compuertas, Agrelo (sobre pie franco y sobre portainjerto101.14), Perdriel, Gualtallary, Cipolletti y Vistaflores. Al final llegó elturno del Syrah Clon 877, Petit Verdot Clon 1058, Touriga nacional y MarselanClon 980.

Laactividad consistió en un análisis descriptivo de cada vino, con énfasis en susaspectos visuales, olfativos y gustativos.

En cada caso, se completó unaexhaustiva planilla que aporta datos muy valiosos sobre el perfil de estosproductos, considerando que son elaborados con la finalidad de mostrar lasposibilidades enológicas y agronómicas de las variedades de vid quecomercializa Mercier Argentina; único vivero en el país con una bodega experimentaldedicada a tareas de investigación y desarrollo.

Fuente: comunicacion@mercierargentina.com.ar

World Bulk Wine Exhibition 2011

2011-11-22T16:35:00.001-08:00

Desde ayer, día 21 de noviembre, más de 600 compradores, procedentes de medio centenar de países de los cinco continentes, visitarán la World Bulk Wine Exhibition, el encuentro mundial de compradores y vendedores de vino a granel. Un evento inaugurado por la directora general del mismo, Otilia Romero de Condés, el Cónsul General de España en Ámsterdam, Ramón Sáenz de Heredia y Alonso y el Consejero de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Fernando Miranda de Larra y Onís, en el RAI Elicium de Ámsterdam.

A las diez de la mañana, la feria abrió sus puertas de la mano de Otilia Romero quien manifestó su satisfacción por la consolidación del evento en su tercera edición e instó a incrementar la diversidad de los derivados de la uva en próximas ediciones, tales como mostos y zumos de uva, vinagres, destilados y mayor presencia de vinos monovarietales, ecológicos, kosher y otros, que poco a poco ganan presencia.

Los compradores que acuden al RAI Elicium de Ámsterdam, provenientes de más de 40 países diferentes entre los que se hallan Angola, Nigeria, India, Tailandia, Sierra Leona, EE UU o Canadá tuvieron además la oportunidad de catar tranquilamente los vinos expuestos en la Silent Tasting Room donde pueden acceder a los vinos ofertados por variedad y origen, así como contar con una ficha técnica en la que figuran los datos de la empresa elaboradora.

En cuanto a la participación, un centenar de expositores de Argentina, Australia, Brasil, Chile, España, Francia, Grecia, Italia, Nueva Zelanda, Portugal, Sudáfrica y Uruguay ofertan este año una amplia variedad de vinos ante un perfil de compradores con una capacidad de adquisición superior a los 25 millones de hectolitros y entre los que se encuentran gigantes como Castel Frères, La Grand Chais de France o COFCO, además de cadenas alimentarias como Tesco, Jimro o Unidie.

La calidad del vino a granel es una de las razones de ser de este encuentro desde su creación, por lo que este año la World Bulk Wine Exhibition y la empresa editorial Meininger han puesto en marcha el primer concurso que promueve, premia y promociona la calidad de los vinos a granel de todo el mundo, en línea con la filosofía del encuentro mundial de compradores y vendedores de vinos: International Bulk Wine Competition. En este sentido, un centenar de muestras han participado en la I edición del el primer concurso internacional de vinos a granel que se realiza en el mundo, en el que un total de 25 vinos correspondientes a nueve bodegas han superado los 80 puntos sobre cien.

En concreto, las bodegas galardonadas son las españolas Cruz Conde, de Montilla; Alcardet, de Villanueva de Alcardete (Toledo), Cooperativa Virgen de las Viñas, de Tomelloso (Ciudad Real); Cristo de la Vega, de Socuéllamos (Ciudad Real) y Export Ibañesas, de Casas Ibáñez (Albacete); las italianas Cantina Tollo, de Tollo y Grupo Mezzacorona, en la ciudad del mismo nombre; Premium Wines de San Javier (Chile) y Golser Wein, de Gols (Austria).

Las mayores puntuaciones han sido para un Pedro Ximénez, de Bodegas Cruz Conde, con 89 puntos; un Sámling 88 de Burgenland (Austria) y un Reserva 2011 de cabernet sauvignon, merlot, carmènére y malbec, de San Javier (Chile).

Fuente: Genebre.es

Se viene la Ruta del Vino en Buenos Aires

2011-11-16T12:38:00.001-08:00

La provincia de Buenos Aires tendrá su propia ruta del vino, gracias al surgimiento en la última década de bodegas en tierras poco tradicionales para el cultivo de vides, con muy buenos resultados enológicos.

El nuevo atractivo turístico bonaerense incluirá inicialmente a tres bodegas, que ya elaboran y venden vinos finos de calidad, en un circuito de 145 km: Bodega Saldungaray y Cerro Colorado, ambas en el Partido de Tornquist; y Al Este Bodega y Viñedos, más al sur, en el Partido de Villarino. Más adelante, se sumarían otras, ya que una cuarta comenzó a producir, aún sin marca definida, y otras dos cuentan con viñedos.

La idea de la ruta, que aún no lanzamos oficialmente, comenzó el año pasado, cuando empezamos a trabajar con una de las bodegas interesadas para armarla, comentó Ignacio Crotto, secretario de Turismo bonaerense.

La provincia siempre fue conocida por la Costa Atlántica, e históricamente no se la daba importancia al turismo, porque incluso sin promoción la Costa se llenaba igual. Pero nosotros empezamos a desarrollar distintos productos turísticos, como las rutas gastronómicas (del queso, los arándanos, el olivo) y la del Pejerrey o los Pueblos Turísticos, para impulsar el turismo en toda la provincia.

En este contexto surge también la ruta del vino, agregó Crotto.

Las tres bodegas que integran la ruta nacieron en la última década y cuentan con la ventaja, a diferencia de las mendocinas o sanjuaninas, de ubicarse muy cerca de la Ciudad de Buenos Aires y el conurbano, el mayor polo emisor de turistas.

Al Este fue el primer emprendimiento, nacida en 2000 en Médanos, Partido de Villarino, a 40 km. de Bahía Blanca. Hoy, tiene 25 ha. en producción y el reconocido enólogo italiano Alberto Antonini como consultor. A 8 km. de Sierra de la Ventana se ubica Saldungaray, de 20 ha. de viñedos y un restaurante. En 2007, realizó su primera vendimia y, con la cosecha 2009, sumó también su propio espumante, que fue probado in situ, el año pasado, por Crotto y el Gobernador Daniel Scioli, cuando surgió el proyecto de la ruta.

En tanto, Cerro Colorado está en Villa Ventana, con viñedos de 2002, y proyecta abrir un restaurante y un salón de eventos.

Si bien la vitivinicultura crece en la provincia, en 2010 se produjeron 565 hectolitros de vino, apenas el 0,003% del país, lejos de los 12,37 millones de hl. de Mendoza o los 2,95 millones de San Juan, provincias que aportan el 94,3% del total, según el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

Fuente: Cronista.com

Boom Varietal al cine

2011-11-16T12:37:00.001-08:00

Mike Veseth, periodista de WineEconomist (http://wineeconomist.com), estuvo en el festival de cine “Oregon Film Festival” en Bend, Oregon, presenciando el Avant Premier de “Boom Varietal: The Rise of Argentine Malbec”(“Boom Varietal: El auge del Malbec argentino”).

El trailer es del cineasta Sky Pinnick y su productor ejecutivo Kirk Ermisch. Según menciona Veseth en una nota publicada en WineEconomist, “la película es simplemente irresistible”.

“De hecho me podría haber resistido de manejar 6 horas de Tacoma a Bend por el Premier ya que el historial de películas sobre vino es muy variado. “Mondovino” es un clásico, por supuesto, pero extensa ... y un poco fastidiosa también.

Luego está “Bottleshock”, la película basada en la famosa cata de Paris Judgment de los vinos franceses y californianos que se realizó en 1976. La película es muy divertida (al contrario de Mondo) pero igual de fastidiosa, ya que casi todo el contenido es distorsionado para provocar un efecto dramático o por un propósito comercial”, comenta el crítico.

Entonces, ¿cómo será “Boom Varietal”?, ¿ferviente pero molesto como Mondo o fastidiosamente comercial como Bottleshock?

“Bien, no es fastidiosa en lo absoluto. De hecho, es completamente encantadora. Los primeros cinco minutos son un derroche de sentidos. La película me cautivó, transportándome al mundo del Malbec y a los lugares asociados a él”, comenta Veseth.

Lo interesante es que la tierra y gente de Argentina son los protagonistas de la película y en especial los enólogos.

"El productor ejecutivo Kirk Ermisch, CEO de Southern Wine Group (importante importadora de vinos de EEUU),utilizó sus contactos de la industria argentina para hacer posible esta producción, resistiéndose admirablemente a la tentación de utilizarla para promocionar su negocio”.

Fuente: Diario Los Andes

Rioja Alavesa: población con más bodegas por habitantes

2011-11-06T19:15:00.000-08:00

El pueblo de Villabuena vive en torno al vino. Tiene censados unos 390 habitantes, y hay 43 bodegas. Es la población de la Rioja Alavesa con más bodegas por habitante.

Villabuena tiene viñedos en su mayor parte antiguos, y repartidos por fincas pequeñas, por lo que la vendimia es siempre manual. Existen bodegas de una producción más bien alta, como Luis Cañas, Izadi y Bodegas de la Marquesa, pero son mayoría las empresas puramente familiares.

La vida del pueblo cambió el año pasado al abrirse un hotel de diseño vanguardista, el Viura, destinado al turismo selecto. No obstante, la habitación más barata cuesta la mitad de la del hotel diseñado por Frank Gehry para la bodega que tiene en Elciego la casa Marqués de Riscal.

El nuevo hotel de Villabuena ha sido bautizado con el nombre de la variedad riojana de uva blanca por excelencia. Lo que en La Rioja se llama viura en otras zonas -fundamentalmente en Cataluña- recibe la denominación de macabeo.

El núcleo urbano está plagado de casas señoriales de estilo renacentista y barroco. Destacan la Casa del Indiano, del siglo XVIII y de estilo barroco, y la del Marqués de Solana.

Antiguamente era una aldea de Laguardia llamada Villaescuerna. En 1661 obtuvo el título de villa, momento que aprovechó además para cambiar su nombre, que resultaba al parecer malsonante, por el de Villabuena de Álava. En euskera, la denominación oficial es Eskuernaga, por acuerdo municipal del año 1996. Sin embargo, Euskaltzaindia no reconoce este nombre como correcto. La alcaldía está en manos del Partido Nacionalista Vasco, que posee todas las concejalías menos una.

Fuente: diariovasco.com

Sector vitivinícola mexicano preocupado

2011-11-06T19:10:00.000-08:00

En México el sector vitivinícola es desaprovechado porque no se potencializa su producción y 60 por ciento del vino que se consume es importado, señaló el diputado Francisco Arturo Vega de Lamadrid (PAN), presidente de la Comisión Especial para impulsar el desarrollo de la industria vitivinícola y productos de la vid. A través de una iniciativa, el diputado afirmó que el consumo de vino en México es naciente, ya que apenas se desarrolla la cultura del vino y con ello aumentan las exportaciones.

Detalló que la mayoría de los estados cuenta con un sector agropecuario desaprovechado o limitado por políticas públicas que aún no son capaces de potenciar la producción de este sector.

La iniciativa, suscrita también por diputados integrantes de la Comisión Especial, señala que la baja producción que poseen las empresas nacionales ha sido una oportunidad para las extranjeras, que generan 65 por ciento del vino que se consume en México. De este modo, el importado está experimentando una mayor presencia en el mercado.

Menciona que España es el principal proveedor del mercado mexicano, con una participación de 38.32 por ciento; Chile, con 26.15; Francia, 12.03; Italia, 10.28; Estados Unidos, 5.40; y 2.59, Argentina.

Actualmente, añade, México ocupa el número 65 en el consumo mundial de vino, en comparación con países como España, Italia o Francia, donde el consumo se estima en 50 litros per cápita anuales, aproximadamente, en mientras que en el país alcanza apenas 550 mililitros por persona. Teniendo en cuenta este dato, se muestra claramente el gran nicho de mercado existente en el país.

Refiere que el consumo nacional de vinos ha crecido entre 2000 y 2009 a una tasa media anual de 4.6 por ciento.

Según expertos del sector, se puede considerar la venta de vino en México como un mercado en pleno ascenso, donde cada año aumenta tanto la producción de vino mexicano e importaciones de vino extranjero, como su consumo.

Los productores de vino mexicano están más centrados en mejor la calidad del producto que en el aumento de la cantidad, lo cual ha ido posicionando a México entre los países productores sumamente reconocidos, detalló.

Menciona que muchos enólogos mexicanos se han certificado en varios países, logrando establecer un equilibrio interesante entre la mezcla de las uvas, produciendo bebidas que han ganado medalla de oro en concursos internacionales y estableciendo que en los últimos 20 años los vinos mexicanos han sido sujetos a más de 700 reconocimientos internacionales.

Lo anterior, pone de manifiesto la importancia, necesidad y oportunidad de la creación de una nueva legislación en esta materia, enfatiza.

Por ello, Vega de Lamadrid propuso expedir la Ley Federal de Fomento a la Industria Vitivinícola, a fin de regular, impulsar, fomentar, promover y difundir las actividades del sector.

Explicó que la iniciativa se adapta a la actual situación de madurez del sector y permite la correcta intervención de la administración pública en esta industria, además se promueve la creación de un ente público y con carácter intersecretarial que vincule a la iniciativa privada y a los tres niveles de gobierno de forma simplificada e incluyente.

A su vez, considera el fortalecimiento de todos los eslabones de la cadena productiva, así como el fomento a la promoción y difusión del vino mexicano, desde los distintos ámbitos y órdenes de gobierno.

Con ello, dijo, se busca que la ley abarque los diferentes esquemas de desarrollo, considerando el sector primario que es el campo y la producción de la vid, así como la comercialización, distribución, promoción, difusión del vino mexicano y los diversos apoyos que se requieren por los tres órdenes de gobierno, puntualiza.

Fuente: elobservadordiario.com

Convenio entre INV y SRT para reducir siniestros laborales

2011-11-06T19:06:00.000-08:00

El INV y la SRT diseñarán un Plan de Mejora Continua

de las Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) representado por su Presidente, CPN Guillermo García, y la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT) representada por su titular, Dr Juan Horacio González Gaviola, firmaron un convenio en el marco del Programa de Organismos Públicos, con el objetivo de reducir la siniestralidad laboral a través de la prevención de los riesgos derivados del ejercicio de las tareas.

En un ámbito de colaboración y cooperación institucional, los dos organismos trabajarán en el diseño de un Plan de Mejora Continua de las Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo en la que desarrollan sus actividades los trabajadores del INV tomando en consideración la legislación vigente en materia de salud y seguridad en el trabajo con la colaboración de la SRT.

García destacó que “se establecerá un Plan de Trabajo conjunto entre la SRT y el INV que comenzará con la realización de un Diagnóstico Técnico en materia de Salud y Seguridad en el Trabajo en cada establecimiento del mismo y se financiará, a través de la SRT al personal técnico, necesario para su concreción”.

“Luego se elaborará, sobre la base del diagnóstico, el Plan de Fortalecimiento adaptado a las necesidades y posibilidades, donde la SRT brindará asesoramiento para su ejecución y se desarrollarán acciones de capacitación dirigidas al personal del INV, cuyo contenido tenderá a brindar conocimientos sobre el sistema integral de riesgos del trabajo, riesgos generales y específicos de la actividad y formación de los miembros paritarios para la negociación de las condiciones y medio ambiente de trabajo, de acuerdo a lo dispuesto en el Convenio Marco de Cooperación firmado entre la Organización Iberoamericana de Seguridad Social (OISS), el Centro Interamericano de Estudios de la Seguridad Social (CIESS) y la SRT” explicó el Presidente García.

González Gaviola anunció que a través de la SRT se efectuará un cronograma preestablecido de visitas en los lugares de trabajo, de acuerdo a las características físicas y actividades que se realicen en los establecimientos del INV. También concomitantemente con los pasos precedentes, se fomentará la participación de los actores sociales, a saber, la Comisión de Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (CyMAT) del INV, los responsables de los Servicios de Medicina del Trabajo y de Higiene y Seguridad en el Trabajo de la misma, el representante de la SRT y de 1 representante de la ASEGURADORA DE RIESGOS DEL TRABAJO (ART) a la que se encuentre afiliado el INV

A través de la metodología de trabajo a implementarse, se procederá a fortalecer el tratamiento de la temática dentro de la Negociación Colectiva y la formación de institutos paritarios en materia de Salud y Seguridad, en todos los ámbitos del Sector Público Nacional, con la intervención de la CyMAT.

Finalmente se anunció que el INV y la SRT constituirán un Comité de Seguimiento que tendrá la función de coordinar y gestionar el Plan de Trabajo y evaluar las actividades que se desarrollen.

El Plan de Trabajo y capacitación pondrá énfasis en concientizar a los actores el rol que les compete a las Aseguradoras de Riesgo del Trabajo, tal cual lo establece la Ley respecto de: Denuncias de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, prestaciones en especie, prestaciones dinerarias, acciones de prevención como mecanismo estratégico de reducción del nivel de siniestralidad y realización de los exámenes médicos en salud. González Gaviola dijo que la SRT financiará las acciones previstas en el presente Convenio

Este convenio tiene vigencia por un año calendario y que se prorroga automáticamente por el mismo período, salvo que alguna de las partes manifieste su expresa la voluntad de no hacerlo.

Centro de Prensa e Información INV

SAVE 2011 en breve

2011-10-26T14:52:00.000-07:00

Un encuentro nacionalpensado para el sector

Tendrá lugar en Mendoza el 1er Simposio Argentino deViticultura y Enología – SAVE2011

Organizado por instituciones de ciencia y técnicanacionales, del 9 al 11 de noviembre se llevará a cabo el SAVE2011. Con esteevento se propone crear un espacio de intercambio periódico de experienciasentre los actores de la vitivinicultura argentina. Habrá disertantes locales yextranjeros de primer nivel.

El 1er SimposioArgentino de Viticultura y Enología (SAVE) surge como aporte concreto enrelación a una de las estrategias fijadas en el Plan Estratégico Vitivinícola2020 (PEVI2020): la “Construcción de un Proceso de Innovación Tecnológica”. Enconcordancia con esto, el INTA, el INV, la COVIAR, el INA y la Fac. de CienciasAgrarias, UNCuyo, han dado forma al SAVE2011, un simposio nacional que tienecomo objetivos:

· Contribuir a lasostenibilidad de la vitivinicultura argentina

· Actualizarconocimientos y tecnologías de viticultura y enología

· Generar un ámbitoperiódico para intercambio de experiencias entre actores del sectorvitivinícola

Los organizadoresson concientes de que las universidades y los organismos de investigación yextensión constantemente generan aportes significativos al sector vitivinícola,contribuyendo así a la mencionada construcción de un proceso de innovacióntecnológica. En esta instancia se vuelve importante promover oportunidades deintercambio de información y conocimientos entre investigadores, profesionales,técnicos, estudiantes y productores, que es a quienes está destinado este 1erSimposio Argentino de Viticultura y Enología.

El SAVE2011 sellevará a cabo los días 9, 10 y 11 de noviembre en las instalaciones de laBodegas Centenario, ubicada en la intersección de las calles Pedro Vargas yBombal del Departamento de Guaymallén, Mendoza. Su modalidad será mediante conferencias,exposiciones de trabajos y presentación de pósters de investigación y extensión.

Se presentarán trabajosen las áreas temáticas de material vegetal de plantación, sanidad vegetal, manejode cultivo y ecofisiología, viticultura de precisión, zonificación, mecanizaciónagrícola, cosecha, tecnología de bodega y socioeconomía.

Participaráninvestigadores y extensionistas del país y se contará también con la presenciade disertantes extranjeros de primer nivel. Entre ellos se puede mencionar aYves Benard, Presidente de la Organización Internacional del la Viña y e Vino, patrocinadora del Simposio; Roger Boulton, Profesor del Departamento de Viticultura y Enología de la Universidadde California en Davis y Yerko Moreno, Profesor de Viticultura de laUniversidad de Talca de Chile y Valeria Mutis Magagnato, de Rabobank, Chile.

Un ojo puesto en el futuro

Uno de los temasque podrán apreciar los asistentes al Simposio será el diseño de bodegas sobrela base de un criterio de sostenibilidad, asunto al que se abocará RogerBoulton en su paso por Mendoza.

Boulton definirá sostenibilidadaplicada a bodegas y las unidades por las cuales puede medirse. El especialistade la Universidad de California, esgrime que “los edificios de la bodega, comoasí también los sistemas de instalaciones de agua y energía se transforman enpuntos centrales para el potencial de sostenibilidad. El equipamiento y suubicación en la bodega van a determinar el potencial para reciclar el agua delavado, la captura de carbono y la eficiencia energética, mientras que lasprácticas de elaboración y de limpieza van a tener un rol importante en lamedición del agua, la química y la energía”. Boulton agrega que “lajustificación de estos enfoques o abordajes depende de la aplicación delanálisis del ciclo de vid más que del retorno de la inversión o de un criteriode período de recupero o repago”. El disertante norteamericano ofreceráejemplos de la captura del dióxido de carbono de la fermentación, captura delagua de lavado y uso múltiple de soluciones y la reducción al mínimo del número de movimientos de vino. Tambiénpresentará el ejemplo de la Bodega Auto-Sostenible LEED Platinum, en laUniversidad de California (Davis) y los sistemas que permiten operarla conenergía almacenada y generada en el mismo lugar.

El 1er SimposioArgentino de Viticultura y Enología es gratuito, con cupo limitado. Losinteresados en asistir solamente deben completar un formulario on linedisponible en:

http://www.saveargentina.com/

Fuente: Lic. Santago Centeno (INTA EEA Mendoza)

VIII Simposio Internacional Cardio-Endocrinológico VINUS 2011

2011-10-26T14:38:00.000-07:00

VIII Simposio Internacional Cardio-EndocrinológicoVINUS 2011

27 y 28 de octubre – Hotel Aconcagua

Oficina de Prensa VINUS Cardiologia

Como finalización del Concurso Internacional VINUS 2011 –"VINO NUTRICION y SALUD" se realizará en el Hotel Aconcagua de la ciudad de Mendoza, la 8va Edicióndel VINUS Cardiología, este año dedicado a la Cardio-Endocrinología.

El VINUS, es un Concurso Internacional de Vinos y Licores (realizado en principios deagosto) más un Concurso Internacional de Aceites de Oliva Extra Virgen (finalizadoen la ultima semana de agosto), y un evento autónomo dirigido por prestigiosos Cardiólogosargentinos encabezados por el Dr. Orlando Caruso del Hospital Central de Mendoza,que centra el Simposio para los Médicos, estudiantes de medicina yespecialistas y que anualmente reúne en Mendoza, alrededor de 600 profesionalesllegados de todo el país y el exterior.

El Simposio esta presidido por los Directores Científicos, OrlandoCaruso y Dra Raquel Saa Zarandon quienes son acompañados por un comité organizadorintegrado por los Dres Juan Carlos Alico, Jorge Piasentini, Daniel Jose , BernardoSpitz y Gustavo Bergassi.

Asistirá al mismo invitado especialmente el ViceMinistro de Salud de la Nación, Dr. Eduardo Bustos Villar

El simposio esta dirigido a todos los médicos que tratan estos temas en Mendoza, y los trabajos sonpresentados por los más destacados cardiólogos y endocrinólogos del pais einvitados internacionales.

Los principales disertantes

Las sesiones se iniciarán el próximo jueves 27 de octubreen los salones del Hotel Aconcagua y finalizarán el día viernes 28 de octubrecon disertaciones magistrales a cargo de importantes especialistas como losDres. JorgeVilariño (Fleni), José Ramíres ( INCOR Sao Pablo Brasil), Mario Fitz, Jorge Juri, Braulio Campana,Carina Cantale, Raquel Saa Zarandon, Liliana Schro, Jorge Thierer (ICBA).

También en la primera jornada disertarán Orlando Caruso(Hospital Central), Jorge Piasentini (Hospital Lagomaggiore), Gerardo García (Hospital Elcarmen); Jorge Cubillos (Hospital Italiano) y Pablo Bernasconi ( Hospital Español).

El evento contará con un importante grupo de profesionalesde la provincia de San Luis.

Colaboraron importantesentidades como la Sociedad Argentina de Cardiología (Distrito Mendoza) y laSociedad de Cardiología de Mendoza.

Además los más importantes laboratorios relacionados con eltema acompañán al Ministerio de Salud –Presidencia de la Nación

Las jornadas se desarrollarán entre 09.00 y 21.15 horas.

Fuente: Vinus

Barricas de Arte & Vino en Sheraton Mendoza

2011-10-26T14:25:00.000-07:00

Luego del éxito de estaexposición con 26 barricas pintadas en La Rural de Buenos Aires, admiradas pormás 33 mil personas, elSr. Julio Camsen solicitó a Ignacio Gutierrez Zaldivar, propietario de laColección de Arte&Vino, que la misma fuera expuesta en la cuna del vino:“Mendoza”.

El próximo jueves 27 de19.30 a 21.30 en el Lobby de Sheraton Mendoza Hotel, se realizará elcocktail de presentación de la Colección, que durante dos años visitará lasprovincias viñateras argentinas y también Punta del Este, Carrasco, San Pablo ySantiago de Chile.

Los visitantes podrándisfrutar del mejor arte argentino en 26 barricas intervenidas por artistas deSalta, San Juan, Mendoza y la Patagonia argentina.

De Mendoza participanMauro Cano, Miguel Gandolfo, y Antonio Sarelli.

De San Juan Mario Perez.

De Salta Mario VidalLozano.

Del tigre (provincia deBuenos aires) Enrique Burone Risso.

De Córdoba Sol Halabi(recientemente reconocida como Joven Sobresaliente Argentina), Maria Linzoain,Juan Manuel Jaimes Roy y Mario Sanzano.

De Chaco Milo Lockett.

La Rioja: III Festival Nacional del Torrontés

2011-10-24T08:05:00.000-07:00

La Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA) adhirió a la organización del Tercer Festival Nacional del Torrontés.
Este evento se anunció hace algunas semanas y tiene como objetivo posicionar a nuestra variedad emblemática provincial, el Torrontés Riojano, en el contexto nacional y afianzar el conocimiento general de que La Rioja es su zona productora.
El Festival se realizará los días 18 y 19 de noviembre próximos en las instalaciones del Club Atlético Independiente de la ciudad de Chilecito, evento que contará con un amplio sector de exposición donde los establecimientos elaboradores de la provincia expondrán los productos que producen con este varietal.
Así también se llevarán a cabo degustaciones de espumantes, alfajores de vino y helado de Torrontés Riojano.
Para el deleite del público en las dos noches se presentarán importantes artistas de renombre nacional, y para engalanar la fiesta, la noche del viernes se presentará a las candidatas a reinas del Torrontés Riojano, coronándose a la elegida la noche del sábado, soberana que representará a la provincia en los distintos eventos que así lo requieran.
De esta manera, la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios como así también otras instituciones y empresas relacionadas a la actividad vitivinícola en el departamento darán su apoyo a este espectáculo organizado por el Gobierno Provincial y coordinado por el dirigente Raúl Moreno.
El espectáculo sería el puntapié inicial de una serie de eventos artisticos – culturales que se desarrollarán en la zona Antinaco – Los Colorados.

Fuente: Nueva Rioja

Argentina: SITEVINITECH 2012

2011-10-24T08:02:00.000-07:00

Se realizará en Mendoza porquees una de las 8 Grandes Capitales del Vino, tiene la mayor infraestructura hotelera de 5 estrellas del interior del país, recibe más de 1 millón de turistas al año interesados en la industria vitivinícola.
Además es un gran polo atractivo de turismo de convenciones y eventos y la provincia de mayor potencial de crecimiento. No hay que olvidar que el 80% de las bodegas argentinas se encuentran concentradas en Mendoza

La organización y producción de SITEVINITECH ha sido encomendado por el Centro de Congresos y Exposiciones de Bordeaux (CEB) y Comexposium, a la empresa FISA S.A. quien, de esta manera, también hace su desembarco en Argentina con FISA Argentina, de la mano de su representante, Sergio Calderón, también gerente de SITEVINITECH ARGENTINA 2012.

SITEVINITECH ARGENTINA 2012 será la gran feria internacional vitivinícola de nuestro país y única en su tipo, ya que para su organización y desarrollo contará con todo el know how y prestigio del CEB y Comexposium y reunirá a los profesionales dedicados al equipamiento, producto y servicios del sector.

Los expositores serán empresas nacionales y extranjeras orientadas a tecnología, equipos, maquinaria, servicios, insumos y productos para la elaboración, embotellado, embalaje, transporte y comercialización de la vid, el vino y los destilados. También estarán presentes representantes internacionales de empresas de Chile, Australia, Brasil, España, Francia, Italia, Sudáfrica.

Además del público en general, se espera que SITEVINITECH ARGENTINA 2012 reciba a más de 15.000 altos ejecutivos y profesionales pertenecientes a bodegas y otras áreas relacionadas con el sector vitivinícola como enólogos, ingenieros, diseñadores industriales y técnicos en control de calidad, asociaciones y Colegios de Profesionales, representantes del gobierno, cuerpo académico y estudiantes universitarios de carreras afines y medios de comunicación masivos y especializados.

La feria está patrocinada por Bodegas de Argentina, el INTA, el INV, el Gobierno de Mendoza y la Fundación ProMendoza.

SITEVINITECH 2012 tendrá un gran impacto en la industria vitivinícola argentina y en la economia de Mendoza.

Algunos números para comprender mejor su magnitud:

• 15.000 m2 de exposición
• 300 expositores
• 20.000 visitantes durante los tres días
• Inversión: más de 1 millón de dólares
• Volumen de negocios: 50 millones de dólares
• 90% de confirmaciones de expositores

Fuente: Ecocuyo

Espacio virtual para vinos, mostos y uvas

2011-10-24T07:54:00.000-07:00

Se trata de un espacio virtual donde compradores y vendedores de vinos, mostos y uva se van a poder encontrar, hacer sus ofertas y cerrar operaciones de compra venta de sus productos desde cualquier parte del país o del mundo vía Internet y a través de un agente de bolsa y operador de mercado.

Es impulsado por la Bolsa de Comercio, el Mercado de Valores, el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el Gobierno Nacional y la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar). Entre los objetivos y ventajas, sus impulsores prevén que el Mercado facilitará el acercamiento de oferentes y demandantes, agilizar los intercambios, transparentar el proceso y la formación de precios, securitizar el mercado y sentar las bases de lo que a futuro puede ser un mercado de futuros para la uva, el vino y mostos como hoy existe para la soja o el petróleo. Y para que esto tenga éxito, el que vende debe tener la seguridad de que va a cobrar por su producto y el que compra debe tener la seguridad sobre la calidad del producto que adquieren. Esto se llama securitización del proceso.

El Gobierno Nacional hará un aporte de $1,4 millones que el INV utilizará para financiar por un año el funcionamiento del sistema y para la construcción en su sede de Ciudad del primer Banco de Muestras, una división clave para el Mercado que funcionará dentro del organismo. Este banco receptará, calificará y almacenará las muestras de vino de los lotes que se venderán en forma electrónica.

Fuente: Ecocuyo

Los vinos se pueden patentar?

2011-10-19T14:34:00.000-07:00

La respuesta es sí.

Este es, en esencia, el argumento que ha potenciado la fuerte apuesta por la innovación hecha por la bodega Terras Gauda desde su nacimiento hace poco más de dos décadas.

El resultado no tiene desperdicio. Esta cava ha registrado dos patentes en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y ha desarrollado otros tantos proyectos de investigación con el objetivo de mejorar la calidad de sus caldos. Uno de sus últimos logros ha sido la recuperación de la uva autóctona de las Rías Baixas, caíño blanco, casi en peligro de extinción. Esta variedad, que solo existe en el valle de O Rosal y en algún punto del norte de Portugal, actualmente es objeto de un nuevo proyecto de I+D, también desarrollado con el CSIC.

De momento, la bodega ya ha conseguido recuperar 20 hectáreas de caíño blanco, el 95% de la superficie plantada en la Denominación de Origen Rías Baixas, y la previsión de la segunda añada de este nuevo vino, La Mar, único en España, es comercializar 20.000 botellas. El fin de este nuevo proyecto de investigación se centrará en conocer el potencial de la caíño desde un punto de vista científico, es decir, determinar el sistema idóneo de conducir la viña (espaldera, etc.), la poda ideal, el tiempo de maceración adecuado, así como la temperatura apropiada de fermentación, entre otras.

Pero ¿qué se puede patentar en la producción de vino? La levadura fue el primer objetivo de esta cava (una de las pocas que cuenta con patentes en España) cuando se planteó dotar a sus caldos de una mayor singularidad y calidad. Y es que, según ha explicado Emilio Rodríguez, director técnico de Terras Gauda, evitar problemas en el proceso de fermentación de los caldos es crucial y representa, asimismo, "una ventaja competitiva respecto a otras bodegas". Finalmente se consiguió aislar una levadura autóctona, la más predominante entre las estudiadas además, que destacaba por dotar al albariño de una intensidad aromática, cuerpo y estructura excepcionales.

Aunque "un microorganismo no se puede patentar", Terras Gauda sí registró su uso en España y en otros países, como Francia, Estados Unidos, Australia o Italia, quedando limitado a la investigación y nunca a usos industriales.

Junto a este proyecto, que contó con un presupuesto de 180.000 euros, subvencionado al 40% por la Xunta de Galicia, esta bodega ha registrado hace apenas un año un proceso de elaboración, un sistema de crianza biológica anaerobia. Este procedimiento innovador, desarrollado en unas instalaciones especiales, en ausencia de oxígeno, facilita el vertido de compuestos al vino, como las manoproteínas de la levadura. Esta técnica proporciona caldos con más cuerpo, más densos o con una mayor untuosidad, y vinos más golosos. Ventajas conseguidas con este proyecto, que ha requerido de un presupuesto de 130.000 euros.

La selección clonal es otro de los programas de investigación pioneros de esta bodega, que cada año destina el 7% de su facturación a I+D+i y que además integra las bodegas Pittacum (El Bierzo), Quinta Sardonia (Ribera del Duero) y la conservera A Rosaleira. Gracias a este proyecto, en el que el CSIC entró a colaborar en 2002, la cava ha conseguido entre cuatro y seis clones de uva albariño, que cuentan con las cualidades de ser más resistentes a enfermedades propias del viñedo gallego, como el hongo mildiu, o que maduran antes que el resto de cepas. Este proyecto partió del injerto de 115 clones; más tarde, fueron reducidos a 34, que son los que el CSIC analizó desde un punto de vista agronómico.

El año pasado, el grupo consiguió una facturación de 11,4 millones de euros, un 9% más que en 2009.

Fuente: cincodias.com

Vino Sub30 2011 en camino

2011-10-19T14:27:00.000-07:00

Cada año miles de jóvenes consumidores se incorporan al mercado del vino en la Argentina. Ellos ya lo consumen, y serán los compradores de vinos de los próximos años.

Las bodegas precisan conquistar al público joven, un mercado que en la actualidad se les presenta esquivo. Para captarlo es preciso innovar e introducir cambios.
VinoSub30 es el concurso que, desde hace 8 años en Argentina y también en España, somete los vinos a la evaluación de paladares jóvenes.

Por lo expuesto convocamos a bodegas, distribuidores e importadores de vinos de Argentina a participar con sus vinos en VinoSub30
El concurso es la única herramienta real de conocimiento del mercado joven de vinos de Argentina.

Del 16 al 18 de noviembre de 2011 se realizarán las jornadas de cata de VinoSub30

Un grupo de cata conformado por jóvenes de hasta treinta años de edad, decidirá cuáles serán los vinos que merecen ser premiados.

VinoSub30 es el único concurso que promueve el contacto directo entre la industria vitivinícola y el segmento más joven del mercado. Conocer las preferencias de los jóvenes en materia de vinos, difundir su cultura en esta franja de edad y estimular el consumo responsable en las nuevas generaciones, son los principales objetivos del certamen.

Es de destacar el interés demostrado por los catadores jóvenes en VinoSub30
Muchas son las bodegas que ya han participado dando muestras de haber comprendido este mensaje para transmitir a la juventud.

El concurso es parte de un programa de acciones más amplio que busca atraer a los consumidores jóvenes, hablando a este segmento de mercado en su mismo lenguaje.

Fuente: ArgentineWines.com

Helping you to sell more wine by Phil Reedman en Mendoza

2011-10-17T10:12:00.000-07:00

El australiano Phil Reedman, uno de los 250 'Master of Wine'que hay en el mundo, y que fue el encargado de comprar vinos para Tesco, lamayor cadena británica de supermercados, visitó Mendoza brindando un seminariotitulado: “Helping you to Sell More Wine” (Ayudándote a Vender MásVinos”).

En el hotel céntrico de Mendoza Villagio organizado porEno.Rolland (la consultora de Michel Rolland) luego del seminario, el expertoaustraliano realizará un 'tasting' ya que es su intención llevarle vinosargentinos a sus clientes en diferentes mercados del exterior, y como los vinosque compra Reedman tienen que estar certificados con Huella de Carbono, laconsultora del famoso wine maker francés realizó un convenio con GreenSolutions, que es la primera certificadora en la Argentina de Huella deCarbono.

Además Reedman visitó el Valle de Uco, ya que en Killka deBodegas Salentein, la Comisión de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina,conovocó a sus asociados para llevar a cabo esta jornada junto con el Mater ofWine.

Philip Reedman, combina el profundoconocimiento de la industria vitivinícola mundial, requerido para alcanzar lacalificación de Master of Wine, con el alto nivel de manejo del mercado delvino, que sólo se puede obtener mediante el trabajo en elmundo del retail por más de 25 años.

Philip tiene una noción profunda del mercado del retail de vino en el Reino Unido y el pleno conocimiento de la industria vitivinícola de Australia, Nueva Zelanda, América del Sury California ,adquirida en las últimas dos décadas detrabajo en estas regiones.

Destaca su trabajo para Tesco, por más de nueve años, como SeniorProduct Development Manager.

Philip Reedman, en su compromiso con la sustentabilidad yconsistencia con los requerimientos de los mercados en países desarrollados, hamedido su huella de carbono y neutralizado completamente su impacto en elcambio climático, obteniendo la certificación carbono neutro NoCO2.

El slogan de Philip Reedman es “Helping you to Sell MoreWine” (Ayudándote a Vender Más Vinos”), y en esta ocasión viene a exponer suvisión acerca de cómo la sustentabilidad se ha transformado en una de lasprincipales herramientas de mercado a la hora de comercializar productos.

Certificaciones de sustentabilidad, ayudando a vendermás vinos

Importancia de la certificación; ¿Quién desea lacertificación y por qué?

Retailers, media y consumidores

Relevancia para los consumidores en diferentes mercados ej.UK, USA, Nueva Zelanda y Australia

Visibilidad para el consumidor y entendimiento por parte delmercado

Relevancia para el retail. Relevancia para canales dedistribución alternativos

Precio (“The size of the prize”). Datos de lacategoría ética en el mercado del Reino Unido

¿Está el mercado interesado en la certificación “CarbonNeutral”?

La necesidad de crear conciencia. Comparaciones con otrascertificaciones “éticas” como Orgánica, FSC, Rainforest Alliance

Estudio de caso de un negocio Carbono Neutro

¿Existe un argumento de peso para una bodega de convertirseen una empresa certificada “Carbon Neutral”?.

Estos y algunos otros temas relacionados fue el tema de sucharla en Villagio.

Luego de degustar algunos vinos presentado por bodegasinvitadas, hizo los comentarios pertinentes.

Se pudo pareciar su buena relación con el vino y encomunicación sobre la industria.

Se dijo buen bebedor de vinos de calidad, en especialblancos como el Sauvignon Blanc y Chardonnay.

En la tarde también pudimos participar y compartir otrasdegustaciones en la Vinoteca Sol y Vino de nuestra ciudad junto a supropietario Ezequiel Araya.

Oportunamente esas degustaciones le servirán a Reedman paratenernos en cuenta en sus importaciones.

Fuente:Altos del Vino

Convento de Las Claras: Nueva bodega en Ribera del Duero

2011-10-17T08:47:00.000-07:00

La nueva bodega nace gracias a la iniciativa de los propietarios del Hotel Spa Convento Las Claras y el Restaurante Las Tinajas de Granada, en su afán por ofrecer un destino enoturístico completo y de calidad en la Ribera, sin olvidar la implicación profesional y personal de José Carlos Álvarez, Enólogo de reconocido prestigio que ha desarrollado su carrera en bodegas como Emilio Moro y el propio Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Con la creación de Bodega Convento de Las Claras, el establecimiento situado en el corazón de la Ribera del Duero ha completado el círculo de su oferta enoturística: alojamiento de máxima calidad en su hotel, vanguardia y tradición gastronómica en su restaurante, tratamientos de relax en su spa y, a partir de ahora, visitas a su propia bodega, donde se podrán celebrar también pequeñas reuniones de empresa, comidas y pequeños eventos.

Aquí los viajeros degustarán y podrán comprar los vinos que comenzarán a elaborarse a partir del año que viene, con la excelente uva que se está vendimiando precisamente durante estos días. Ubicada en la pequeña localidad de Curiel de Duero, Bodega Convento de Las Claras se asienta sobre dos pilares fundamentales.

Por un lado, la gran calidad de un viñedo con más de 90 años, distribuido por la ribera burgalesa del Duero, dedicado única y exclusivamente a la variedad autóctona de la zona, la uva tempranillo.

Sin olvidar la adquisición de un parque nuevo de barricas de roble francés en su mayoría. Y por otro, el saber hacer de su director técnico-ejecutivo, José Carlos Álvarez, enólogo con más de 17 años de experiencia que ha desarrollado su carrera en bodegas como Emilio Moro, Cepa 21 y Carmelo Rodero, además de haber dirigido durante más de dos años el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

La mejor materia prima y talento a raudales se combinan, por tanto, en Bodega Convento de Las Claras, un sueño hecho realidad para sus creadores, quienes ya están trabajando en lo que serán en sus vinos ‘top’: un crianza con 12-14 meses de barrica y un reserva con 18-22 meses de barrica, que verán la luz a lo largo del año 2013, sin olvidar el primero de los vinos que comercializarán, un joven roble con 6 meses de barrica que llegará al mercado el próximo mes de junio.

Fuente: expreso

Neuquén acciona su turismo

2011-10-17T08:42:00.000-07:00

En una conferencia de prensa que se llevó a cabo en dependencias del Ministerio de Desarrollo Territorial, se informó que la provincia concretará varias acciones promocionales con vistas a la temporada estival 2011-2012.

Las más cercanas son la Feria Internacional de Turismo de América Latina y la campaña "Argentina en Subte", y para ello requerirá una importante inversión que aportará el Gobierno provincial, el Ministerio de Turismo de la Nación (MINTUR), el Consejo Federal de Inversiones (CFI), el Instituto Nacional de Promoción Turística, el Banco de la Provincia del Neuquén y los municipios turísticos involucrados.

La jornada fue presidida por el Ministro de Desarrollo Territorial, Leandro Bertoya, junto al Subsecretario de Turismo, Sebastián González, el Presidente de NeuquénTur, Sebastián Caldart, el Director de Desarrollo Local del CFI, Diego Causse, el Director del Centro Pyme, Roberto Cacault, y el Presidente del Bureau de Villa La Angostura, Marcelo García Leyenda. También estuvo presente la coordinadora general del Ministerio de Desarrollo Territorial, Yolanda Maiolo, el Director provincial de Cooperación Técnica y Financiamiento Productivo, Marcelo Soria Netto y el Gerente de NeuquénTur, Hernán Santarelli.

Antes de entregarle al Presidente del Bureau de Villa La Angostura un informe de las actividades realizadas desde que comenzó la actividad volcánica en el complejo Puyehue-Cordón Caulle, Bertoya comentó que por la situación particular de la Villa "se realizó un plan de trabajo en función de la situación que ha afectado fuertemente a esa localidad. Se trata de un trabajo conjunto que estamos desarrollando desde hace un tiempo con el Ministerio de Turismo de la Nación, el CFI, con el municipio, las Asociaciones de profesionales de comercio y hotelería y otras fuerzas de esa localidad".

En ese sentido, Caldart explicó que "estas acciones comenzaron luego de la reunión que mantuvo el gobernador Jorge Sapag, junto a Sebastián González, con el Ministro de Turismo de la Nación (Enrique Meyer) y otras autoridades para plantear la gravedad del asunto en Villa La Angostura".

El funcionario detalló que hasta el momento "se ha hecho una inversión muy importante que ronda los dos millones de pesos" y que por otro lado se están realizando gestiones ante Nación para conseguir otros 2,7 millones para promoción turística.

Durante la conferencia se informó que la Subsecretaría de Turismo y la empresa de promoción NeuquénTur estarán presentes en la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT) a desarrollarse del 29 de octubre al 1 de noviembre en la ciudad de Buenos Aires. En esta edición, Neuquén participará en la isla de la Región Patagónica con un stand de más de 120 metros cuadrados. Debido a que se trata de la feria de turismo más importante que se celebra en el país, se invitó a todos los municipios y cámaras empresariales del sector turístico provincial a participar sin costo alguno del espacio de NeuquénTur.

Por otra parte, durante el próximo mes se participará de una tematización turística de todas las regiones del país, en el marco de la campaña "Argentina en Subte". Neuquén mostrará -con las restantes provincias patagónicas- su oferta turística en la estación Congreso de Tucumán de la línea "D" de subterráneos de la Ciudad de Buenos Aires. La intención es difundir y posicionar allí destinos y productos turísticos con una acción informativa proactiva cuyo fin es difundir de manera veloz, inusual y grata los atractivos de Patagonia al consumidor final.

El cronograma de promociones contempla, además, el IX Gran Premio Argentino Histórico 2011 (competencia de regularidad que se disputará del 13 al 22 de octubre, que arribará a la ciudad de Neuquén el próximo domingo 16 y recorrerá gran parte de la provincia), la realización de Neuquén No Para 3 con la actuación gratuita de Axel y Los Tekis, un press trip a Villa La Angostura para cubrir la novena edición del K-42 -la maratón de montaña más importante de Latinoamérica- y también a la Ruta del Vino.

Está prevista la visita de operadores turísticos de los principales mercados emisores nacionales a diversos destinos cordilleranos. Vendrán mañana desde Córdoba, Rosario y Tucumán para relevar durante una semana los atractivos, servicios y propuestas de Junín de los Andes, San Martín de los Andes y Villa La Angostura.

Asimismo, durante los fines de semana de noviembre se concretará una acción promocional con el MINTUR en shoppings de la ciudad de Buenos Aires, y está previsto hacer el lanzamiento de la temporada de verano el 17 de noviembre en la capital argentina.

Del 4 al 9 de noviembre se participará en la Feria Internacional del Turismo y los Viajes "VyVA 2011" en Santiago de Chile, dirigida a profesionales del sector y al público consumidor del mercado chileno.

También se asistirá del 7 al 10 de noviembre a la Feria "World Travel Market" en Londres, que reúne a más de 50 mil profesionales del sector y cuenta con 5 mil expositores de 189 países y regiones diferentes en 42 mil m2. El objetivo de Neuquén es promocionar los atractivos y actividades de las regiones turísticas provinciales, tanto de destinos como productos, y ponerse en contacto con los más importantes operadores turísticos del mercado europeo.

En Brasil, del 17 al 20 de noviembre será el turno del "Festival de Turismo de Gramado + Capacitación Rutas del Vino + Pink Corner". Se trata de una feria internacional para la promoción y comercialización turística, destinada a profesionales del sector en la que participan más de 300 expositores y 13 mil visitantes profesionales no sólo de Brasil sino también de países vecinos. Su objetivo es la promoción de los atractivos y actividades de las regiones turísticas de la provincia, destinada a fortalecer la captación del mercado del sur brasileño, Paraguay y Uruguay.

Además, del 19 al 21 de noviembre Neuquén estará representada en la Feria das Américas-ABAV a realizarse en Rio de Janeiro. Esta es una de las mayores ferias de la región y, sin dudas, es la que más visitantes recibe en Brasil. Participan más de 23 mil profesionales del sector y 800 expositores de 48 países diferentes, en un predio que ocupa 17 mil m2 de superficie, cifra que da cuenta de la importante magnitud que tiene.

Además de todo lo planificado en materia de promoción turística de aquí a fin de año, la Provincia del Neuquén está gestionando ante Nación un aporte específico de 2,7 millones de pesos para la promoción turística de los destinos afectados por la erupción del complejo Puyehue-Cordón Caulle. Las gestiones están avanzadas y apuntan a lograr el financiamiento necesario para la aplicación del Plan de Marketing de Contingencia de Villa la Angostura y el Corredor de los Lagos, el desarrollo del Plan de Marketing Turístico Estratégico de Villa la Angostura 2012 -2022 y la implementación del Plan de Marketing Turístico Operativo 2012.

Fuente: Hostnews Contenido

Ya se comercializa Robinson Crusoe Treasures

2011-10-17T08:35:00.000-07:00

Las aguas de Plentzia han conseguido madurar la primera cosecha de vino submarino que se comercializará en el mundo. Los caldos ya se encuentran a la venta bajo la denominación 'Robinson Crusoe Treasures' a un precio de 85 euros la botella. Esta peculiar denominación es un homenaje al personaje creado por el escritor Daniel Dafoe, por su capacidad para «valorar el mar y sus riquezas».

La aventura comercial de la empresa Bajoelagua Factory arrancará con 4.000 unidades y cuenta ya con pedidos tanto locales como del extranjero. El responsable de la firma, Borja Saratxo, destacó que ya «nos han pedido 500 botellas de China, 200 de Rusia y un centenar del País Vasco», tanto por parte de instituciones como por particulares. Los interesados pueden realizar sus encargos en la página web: www.lasbebidasdecrusoe.com.

Los pedidos no se pueden servir de inmediato «al ser un producto totalmente distinto que necesita su tiempo de maduración hasta convertirse en una bebida excepcional», explicó Saratxo. Por este motivo, el cliente deberá esperar unos cinco meses antes de poder disfrutar de su «tesoro» embotellado.

Al realizar su reserva, los compradores recibirán un certificado de autenticidad y titularidad de la botella acompañado de unas claves para «sus seguimiento por Internet», explicaron desde Bajoelagua Factory. Además, sus propietarios optarán también a descuentos para contratar paseos en barco e inmersiones para comprobar la evolución del arrecife artificial surgido entorno a los módulos de envejecimiento de las bebidas.

Cuatro nuevos módulos

Una bodega submarina que, para hacer viable la nueva iniciativa, debe multiplicar su espacio. De hecho, la empresa promotora tendrá que sumergir en los próximos meses cuatro nuevos cajones que permitan garantizar una producción de 5.000 botellas destinadas a su comercialización.

De este modo, los dos módulos que conforman el laboratorio original sumergido hace poco más de un año continuarán como centro de experimentación y bajo la propiedad del Ayuntamiento de Plentzia, que aportó los 40.000 euros necesarios para su puesta en marcha. La alcaldesa, Isabel Zarauza, mostró el «orgullo de ser pioneros en una idea por la que no apostaba nadie».

La decisión de competir en el mercado se adoptó tras comprobar los óptimos resultados logrados por estas instalaciones habilitadas a 16 metros de profundidad junto al muelle de San Valentín de la villa marinera. En la bodega de envejecimiento de vinos han madurado 4.500 botellas de 27 bodegas pertenecientes a 14 Denominaciones de Origen diferentes durante doce meses.

Las catas realizadas a lo largo de este año han permitido confirmar a los expertos que «un 85% de los testigos submarinos tienen un carácter diferente al terrestre», principalmente en los vinos tintos. Iñaki Viteri, responsable de las bodegas Murillo Viteri, destacó su «mayor redondez, potenciación aromática y una sensación muy agradable al paladar».

Fuente: elcorreo.com

Vuelve el "Vino Turista"

2011-10-17T08:29:00.000-07:00

El Gobernador de la provincia, Celso Jaque junto al Ministro de Producción, Raúl Mercau, anunciaron las principales medidas para mejorar la competitividad de la vitivinicultura provincial.

Estas acciones buscan incrementar la rentabilidad del sector y la protección de los pequeños y medianos productores vitivitinícolas para afrontar la problemática de sobrestock que se vive a nivel nacional y mundial. Estas acciones de implementación inmediata generarán mayor igualdad de oportunidades y condiciones para el desarrollo y el arraigo de los pequeños productores.

La primera medida anunciada por el Ministro de Producción, Raúl Mercau hizo referencia al apoyo financiero, es decir, bridar créditos a tasas preferenciales del 5% tanto para la compra de vino como para la retención voluntaria de stock.

También se incluye un incentivo para la reconversión, mejora de la producción y reducción de stock en el mercado, permitiendo promover la exportación de hasta 100.000.000 litros de vino, mediante la implementación de aportes no reembolsables por litro exportado.

Por otra parte, la segunda medida, se vincula con el apoyo a la comercialización de vinos. Se trata específicamente de un apoyo estratégico a los instrumentos de promoción a través de la campaña” Vino Argentino, Bebida Nacional”. Además se lanzará la segunda edición del programa “Pequeños Bodegueros de Mendoza”, que asocia a 12 bodegas mendocinas.

Cabe destacar que se implementará nuevamente la categoría de Vino Turista beneficiando, de esta manera a toda la industria y mejorar la competitividad del sector.

El gobernador Celso Jaque resaltó: “que con el sector siempre hemos tenido la posibilidad- aún teniendo visiones distintas- de poder dialogar buscando el consenso. Por eso, si ven en las medidas cualquier punto que pueda mejorarse, no pierdan el momento de dialogar con el ministro de producción para poder seguir ayudando a que las condiciones en que lleguemos a la próxima cosecha sean las adecuadas para el sector.” Además agregó, que al representar Mendoza el 70% de la vitivinicultura Argentina, se debían tomar medidas inmediatas para apoyar a los productores locales.

Fuente: Ecocuyo

New York anfitriona de la Séptima "Tempranillos al Mundo"

2011-10-17T08:26:00.000-07:00

La ciudad de Nueva York acogerá, entre los días 14 y 16 de noviembre próximo, la séptima edición de Tempranillos al Mundo, el concurso vinícola organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE). El evento será presidido por el experto Kevin Zraly, fundador y maestro de la escuela Windows On the World Wine School y que fue galardonado este año con el prestigioso premio James Beard por una vida dedicada a la divulgación de la cultura del vino.

Concretamente, la celebración de Tempranillos al Mundo tendrá lugar en el hotel Marriott Marquis de Nueva York donde se catarán las más de 500 muestras de vinos elaborados a partir de la variedad de uva Tempranillo, que espera la organización.

El jurado encargado de catar las muestras está formado por 25 expertos entre los que se encuentran sumilleres, enólogos y periodistas. Los resultados se anunciarán el día 16 de noviembre con una cata de los vinos ganadores y una cena de gala a la que está previsto asistan diferentes personalidades del mundo del vino.

La finalidad de este concurso es reconocer la calidad de los vinos elaborados a partir de la uva Tempranillo, una variedad originaria de la Península Ibérica, donde se la conoce también como Tinto Fino, Tinta del País, Tinta de Toro, Cencibel o Ull de Llebre y que se cultiva en países como México, Nueva Zelanda, Italia, Grecia o Argentina entre otros.

El concurso está organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos y cuenta con la colaboración de la Asociación de productores de Tempranillo en Estados Unidos: TAPAS (Tempranillo Advocates Producers and Amigos Society), así como con el patrocinio de Vibrant Rioja, la campaña de promoción de los vinos de Rioja en EE.UU., Wines from Spain y RIEDEL.

Fuente: empresaexterior.com

Uruguay preocupado por inclusión de vinos argentinos

2011-10-17T08:24:00.000-07:00

Los bodegueros de Uruguay están preocupados por el aumento de las ventas de vinos finos importados en desmedro de los nacionales y, en particular, se quejan del supuesto ingreso de vino argentino a bajo precio.

El sector vitivinícola oriental considera que existen prácticas de dumping que los vinos se venden más baratos allí que en la Argentina y que en algunas provincias del país, la producción recibe ciertos subsidios, que son difíciles de comprobar, según comentó Andrés Risi, integrante del Centro de Bodegueros del Uruguay al diario Últimas Noticias de ese país.

Incluso, el secretario de esa entidad, Javier Carrau, advirtió ante la Comisión de Industrias de la Cámara de Diputados uruguaya que algunos vinos argentinos figuran en las góndolas con precios que generan una competencia desleal con los locales, según el mismo medio.

Sin embargo, en la Argentina descartan que existan prácticas de dumping, más considerando el aumento de precios que registraron los vinos locales en los últimos años, tanto por la inflación como por la cosecha escasa. No recibimos ningún reclamo formal, sólo nos llegaron algunos comentarios al respecto. Pero vamos a revisar nuestros números de exportación a Uruguay y a tomar contacto con las autoridades del Inavi (Instituto de Vitivinicultura de Uruguay) para ver de qué se trata y aclarar la situación, explicó Guillermo García, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) a El Cronista. El funcionario negó que existan subsidios o ayudas a la producción que justifiquen dumping y aclaró que no hay ninguna reglamentación nueva que haya modificado la situación de la vitivinicultura local en el último tiempo. El reclamo llama la atención del sector local, además, porque el precio de los vinos se incrementó en los últimos años, con lo cual estiman que es difícil que su valor haya disminuido en Uruguay. Incluso, el precio promedio de vino fino argentino exportado subió un 15,3% a julio, contra igual lapso de 2010, al pasar de u$s 3,27 a u$s 3,77 el litro. Y creen que el reclamo quizás parte de la mayor exportación a esa país en esta época del año, cuando los comercios orientales comienzan a proveerse de stock para el verano.

Los vinos argentinos ingresan a Uruguay libre de aranceles por tratarse de un mercado del Mercosur. Pero existe una ley allí, la 473/006, que habilita al Poder Ejecutivo a aplicar un arancel de 10% a vinos provenientes de La Rioja, San Juan, San Luis y Catamarca en caso de que se demuestre la existencia de dumping o subsidios.

En 2010, se vendieron en Uruguay 5.449 millones de litros de vino, de los cuales el 32,6% fue importado. En 2003, ellos aportaban sólo el 8,2% de un mercado un 35% más pequeño, de unos 3.543 millones de litros.

Fuente: Cronista.com

Presentaron Perrier-Jouët Bi-Centenaire

2011-10-17T08:20:00.000-07:00

Con motivo del 200 aniversario de la firma Perrier-Jouët, se ha presentado el champagne 'Perrier-Jouët Bi-Centenaire', "una auténtica obra de arte, tanto por su contenido como por su continente". Se trata de un champagne de la excepcional añada 1998, seleccionado por su gran estructura y potente acidez, garantizando un largo potencial de guarda. Además, los dos magnums se presentan arropados por dos esculturas idénticas del norteamericano Daniel Arshman, inspiradas en las características anémonas imaginadas en 1902 por el maestro del Art Nouveau Emile Gallé y que hoy se han convertido en emblema de la Maison, así como en las profundas bodegas, excavadas en la roca, donde duermen las botellas de champagne.
Al adquirir 'Perrier-Jouët Bi-Centenaire' el propietario tendrá la posibilidad de conservar una de las botellas, por un máximo de 100 años, en "les caves du Bi-Centenaire", una exclusiva bodega de diseño escondida en el corazón de Épernay y dotada de las condiciones idóneas de temperatura, luz y humedad para la perfecta conservación y evolución del champagne. El pack, que incluye además un diario personal que el destinatario de la herencia recibirá junto a la botella, se presenta en una edición limitada de 100 unidades, por 10.000 € cada una.

Receptores de honor

El Presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, Rafael Ansón, y su hija Alejandra fueron los primeros receptores de este hito épico en la historia del champagne durante la gala de celebración del 200 Aniversario de Perrier-Jouët, que tuvo lugar en el Museo del Traje de Madrid. "Por su esfuerzo, tesón, compromiso en la búsqueda constante de la excelencia y pasión por las cosas bien hechas, pensamos que Rafael encarna a la perfección la filosofía de la Maison", explicó en su discurso Christian Barré, Presidente y Director General de Domecq Bodegas, al hacerle entrega del pack.
Al evento asistieron además numerosos rostros conocidos de la vida social y cultural de Madrid, como el empresario Kike Sarasola, el torero Oscar Higares, el prestigioso interiorista Ignacio García de Vinuesa o el presentador José Ángel Leyras entre otros.

Fuente: Alimarket.es

Se reunió la Mesa Nacional del Vino en La Rioja

2011-10-17T08:17:00.000-07:00

La Secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Carla Campos Bilbao, encabezó en La Rioja una nueva reunión de la Mesa Nacional del Vino.
La ocasión reunió a los ministros de la Producción y el Agro de las provincias que son productoras de vino en la Argentina, es decir, Mendoza, San Juan, La Rioja, Catamarca, Salta, Río Negro y Neuquén.
Campos Bilbao destacó la necesidad de generar equilibrio en el desarrollo territorial de la región vitivinícola en la Argentina. “Tenemos provincias donde la uva y el vino son el eje central de su desarrollo económico, y provincias que producen uva y vino pero tienen economías con mucha necesidad de desarrollo como Catamarca, La Rioja, Salta, Neuquén y Río Negro”.
Agregó: “Creemos que la vitivinicultura se merece una atención particular por el hecho que para nuestros gobiernos es una actividad económica en una de las regiones más importantes del país, no sólo por la producción en sí de fruta y sus productos, sino por la generación de empleo, de mano de obra, y también porque la uva y el vino son parte del perfil argentino”.
Asimismo, explicó que se destinan fondos con el objetivo no necesariamente de obtener mayor superficie cultivada, pero sí de lograr mayor cantidad de productores y mayor empleo a partir de esta superficie, porque “estamos viendo que hay muy buenos volúmenes de exportación, pero queremos que sea con cada vez más trabajadores y productores”.
En el encuentro de la Mesa del Vino, se debatió acerca de la competitividad de la cadena vitivinícola, se plantearon escenarios a futuro de esta producción y se delinearon las acciones que los gobiernos de cada provincia deben desarrollar en ese sentido.
También se habló acerca de la distribución de los fondos que la Nación destina al sector vitivinícola. En tal aspecto, Campos Bilbao resaltó “la decisión de la Presidenta Cristina Fernández de Kirchner de que hoy tengamos un Fondo de Vitivinicultura, que en realidad fue una decisión de la presidenta en aquellos momentos de discusión de las retenciones y la crisis financiera internacional”.
“El sector vitivinícola, a partir de la última crisis fuerte en Argentina, ha tenido la inteligencia de reunirse y organizarse, de sostener el diálogo con el sector público y plantear planes estratégicos de trabajos a través de la Coviar”, remarcó la funcionaria.
En los últimos tres años, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación aportó un total de 144.080.000 pesos para el desarrollo de la vitivinicultura en la Argentina.
Estos fondos alcanzaron a beneficiar a más de 3.000 productores y 200 PyMes dedicadas al cultivo de la vid y la elaboración de sus productos derivados, principalmente el vino.
El dinero se canalizó a los productores a través de distintos proyectos, entre los que se destacan el apoyo a la producción primaria mediante la dotación de infraestructura para los cultivos; programas de capacitación y asistencia técnica para los elaboradores de vinos artesanales; el fomento y apoyo a la creación de cooperativas y la construcción de bodegas comunitarias, y mecanismos de promoción comercial y estabilización de precios.
El Programa Vitivinícola tiene por objeto mejorar la competitividad del sector.

Fuente: Elesquiu.com

National Geographic distingue nuestra Fiesta de la Vendimia

2011-10-12T08:33:00.000-07:00

La Fiesta Nacionalde la Vendimia esla segunda fiestade cosecha más importante del mundo

Nuevamente la revistaNational Geographic puso sus ojos en Mendoza, esta vez para colocarla segundaen el ranking de fiestas de cosechas más importantes. El primer lugar lo obtuvoel Día de Acción de Gracias que se celebra en Estados Unidos.

Mendozanuevamente se encuentra entre los destinos más importantes según NationalGeographic que es una de las revistas más importantes de viajes alrededor detodo el mundo, esta vez fue nombrada dentro de las mejores fiestas de cosechadel mundo, donde obtuvo el segundo lugar por la tradicional e icónica FiestaNacional de la Vendimia.

Laexplicación que hace sobre Vendimia la revista es: “Sobre el domingo final defebrero, el Arzobispo de Mendoza rocía las primeras uvas de la estación delagua bendita y ofrece la nueva vendimia a Dios, lo que desencadena un mes decelebraciones en Mendoza, Argentina. Una multitud de personas colman las callespara mirar los carros que desfilan con sus bellas reinas regionales”.

Ycontinua “El festival culmina con un espectáculo en el anfiteatro, con músicos,artistas y bailarines actuando en el escenario antes de la elección de la reinaen medio de un telón de fuegos artificiales espectaculares”.

Noes la primera vez que Mendoza figura en sus páginas, en 2008 NationalGeographic Traveler publicó su puntuación anual de destinos turísticos, y delos 109 destinos Mendoza obtuvo el número diez.En 2009 la colocó dentrode los “50 sitios del mundo que jamás deben dejar de conocerse”. En 2010 la revista “Travel+Leisure”la provincia fue elegida entre los 10 mejores destinospara visitar en Latinoamérica por los lectores de la prestigiosa revistaestadounidense

Enel siguiente link podrán encontrar todos los detinos elegidos y la justificaciónde los mismos. http://travel.nationalgeographic.com/top-10/harvest-festivals#page=1

Dirección de Comunicación yPrensa

Secretaría de Turismo Gobierno de Mendoza

Vinos de Argentina by Sheraton, segundo número

2011-10-12T08:16:00.000-07:00

Fuente: Revista Vinos de Argentina by Sheraton

Nota Claudia Corin

Expo Vino 2011: los ganadores

2011-10-03T13:19:00.000-07:00

Tras cuatro días de conferencias, degustaciones, premiaciones y variados shows artísticos dedicados a los amantes del vino, culminó el Expo Vino 2011 realizado en la explanada del Círculo Militar de Chorrillos.

BODEGAS GANADORAS

Luego de la premiación en las categorías dentro de los grupos Espumantes, Blancos, Rosados, Tintos Argentina, Tintos Chile, España y Tintos Internacional, nueve bodegas productoras de vino fueron reconocidas con la Gran Medalla de Oro.

Los ganadores fueron:

Cava Vallformosa Brut Clasic (Cava Blanco);

Marqués de Riscal Rosado (Rosado);

Misiones de Rengo Varietal Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc);

Trío (Tinto Blend);

Caballero de la Cepa Syrah (Syrah);

Tarapaca Gran Reserva Carmenere (Carmenere),

Mvsa de Vallformosa Reserva (Tempranillo),

Trivento Golden Reserva (Argentino Malbec);

y Alegoria (Argentino Cabernet Sauvignon).

Otras bodegas argentinas ganadoras de oro:

Trapiche, Durigutti, Navarro Correas, Del fin del Mundo, Flichman, Lagarde, Mauricio Lorca, San Carlos Sud, Tapiz y Viña Cobos.

En piscos fueron entregadas medallas de oro, plata y bronce en las categorías Acholado, Albilla, Italia, Torontel, Moscatel, Mosto Verde Aromático, Mosto Verde No Aromático y Quebranta. Posteriormente, fueron reconocidos con la Gran Medalla de Oro los productos Comodoro Acholado (Acholado); Viñas de Oro Premium (Moscatel); Viñas De Oro Mosto Verde (Mosto Verde); y Bianca Quebranta (Quebranta).

En esta oportunidad, el encuentro vitivinícola congregó a más de 40 mil personas entre el jueves 29 de setiembre y el domingo 02 de octubre, superando la meta de visitas alcanzada en el 2010.

El evento, que reunió nuevamente a los más destacados enólogos y sommeliers nacionales e internacionales, logró cumplir con sus tres principales objetivos: promocionar y educar al público dentro la cultura del vino y pisco; brindar a los asistentes la oportunidad de vivir una experiencia completa en la cata de estas bebidas junto una serie de aperitivos y además cumplir con las medidas de seguridad necesarias.

En ventas, la meta también fue superada en función al año pasado. De esta manera, las 100 productoras de vino y las 40 productoras de pisco tuvieron fuerte presencia y rotación en la Gran Bodega Wong.

Al igual que en ediciones anteriores, el evento contó con la participación de reconocidas bodegas provenientes de España, Argentina, Chile, EE.UU., Portugal, Australia, Francia, Italia, Alemania y Perú.

Fuente: elcomercio.pe

Excelente cosecha para Vinhos de Brasil

2011-10-03T12:54:00.000-07:00

Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2011 batió todos los records. Este pasado sábado 24 de setiembre se celebró la edición número 19 de la Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2011. Asistieron 820 personas.

Candidato al Guinnes de los records se promoverá para la edición del 2012 (la número 20) este evento congrega a la elite más selecta del vino brasileño, y es el acontecimiento más importante en la agenda vínica del año en el Brasil.

Una de las buenas noticias anunciadas por Tarso Genro fue la aprobación de un proyecto por el cual se extiende al IBRAVIN (Instituto Brasileiro do Vinho) una verba (aporte de dinero) incrementado al doble respecto del ya adjudicado, con la finalidad de promocionar más el producto “Vinhos do Brasil”.

Terminaba la degustación de los 16 vinos, con la entrega de los certificados a los productores que lograron colocar sus vinos – no solo los degustados – entre el 30% mejor puntuados, destacando a 36 vinícolas por la calidad alcanzada.

Y como ya es costumbre, el espumante era servido por los estudiantes de enología y gastronomía en las taças oficiales de espumante brasilero presentadas en sociedad hace ya dos avaliações atrás (la del 2009) y con ellas se procedía al brindis que celebraba la excelente calidad de la vendimia 2011.

Los 16 vinos más representativos de la zafra 2011

A continuación la lista completa de los vinos presentados, degustados, y comentados en el evento:

Categoria: Vino Base para Espumante

1.VINHO BASE ESPUMANTE (Chardonnay): Domno do Brasil – muestra 125

Comentarista: Lucindo Copat

2. VINHO BASE ESPUMANTE (Chardonnay): Casa Valduga – muestra 261

Comentarista: Claudia Quini

Categoria: Blanco Fino Seco No Aromático

3. RIESLING ITÁLICO: Cooperativa Vinícola Aurora – muestra 12

Comentarista: Irineu Guarnier

4. CHARDONNAY: Cooperativa Vinícola Nova Aliança – muestra 317

Comentarista: Luiz Henrique Rivoiro

5. CHARDONNAY: Vinícola Góes & Venturini – muestra 321

Comentarista: Ronald Pieter de Groot

6. CHARDONNAY: Vinícola Don Giovanni – muestra 149

Comentarista: Cristina Pandolfi

Categoria: Blanco Fino Seco Aromático

7. MOSCATO R2: Vinícola Perini – muestra 213

Comentarista: Juliana Reis

8. MOSCATO GIALLO: Vinícola Don Guerino – muestra 25

Comentarista: sorteado entre el público

Categoria: Rosé Seco

9. ROSÉ (Cabernet Sauvignon): Vinícola Almadén – muestra 379

Comentarista: Jean-Lucien Cabirol

Categoria: Tinto Fino Seco Joven

10. MERLOT: Vinhos Salton – muestra 204

Comentarista: Adão Villaverde

Categoria: Tinto Fino Seco

11. MERLOT: Basso Vinhos e Espumantes – muestra 164

Comentarista: Patrícia Jota

12. MERLOT: Luiz Argenta Vinhos Finos – muestra 287

Comentarista: Jorge Ilha Guimarães

13. CABERNET SAUVIGNON: Rasip Agropastoril – muestra 269

Comentarista: Sergio Hormazabal

14. SYRAH: Vinícola Almaúnica – muestra 245

Comentarista: Bruno Agostini

15. TANNAT: Vinícola Gheller – muestra 52

Comentarista: Estela de Frutos

16. TANNAT: Seival Estate – muestra 304

Comentarista: Roberto Rabachino

Fuente: ArgentineWines.com

APM & Asoc te invita a SIMEI

2011-10-03T08:15:00.000-07:00

MISIÓN TÉCNICA A ITALIA

VERONA - MILANO y SIMEI 2011

Del 22 al 26 Noviembre se desarrollará en Milán, la 24° Edición de SIMEI www.simei.it, la mayor muestra mundial de maquinaria y equipamiento para la vitivinicultura que se repite cada dos años.

En esta oportunidad, la Cámara de Comercio Italiana de Mendoza y APM & Asociados han organizado un Viaje Técnico para profesionales e interesados en general, seleccionando visitas en dos de las más exitosas regiones vitivinícolas italianas: la región del Veneto y Treviso con sus afamados vinos Prosecco, Amarone y Bardolino; compartiendo con sus hacedores las técnicas de producción y experiencias de comercialización.

Se tiene previsto visitar la Escuela Enológica Cerletti de Conegliano Veneto, la más antigua y famosa de Europa.

El programa contempla 3 días dedicados a la Feria SIMEI para observar los adelantos tecnológicos propuestos e intercambiar conceptos e ideas con los expositores y profesionales que la visitan.

Las empresas vitivinícolas participantes de la misión podrán contar con un espacio especial para poder mostrar sus productos, si fuese de interés.

El grupo será acompañado por profesionales trilingües, expertos en áreas de la industria, comercio y transferencia de tecnologías del vino.

La Cámara de Comercio Italiana de Mendoza cuenta con oficina propia en la SIMEI, con servicio de lockers, escritorios con PC e Internet libre, sala de reuniones y catering (free).

DISERTANTES
Durante las visitas técnicas programadas serán expuestas las técnicas de producción vitícola y enológica de los vinos degustados por profesionales de las empresas visitadas. DESTINATARIOS · Profesionales de la Industria Vitivinícola · Interesados en general Contacto: APM & Asociados SA Tel.: +54 261 4220102/6342 enologia@revistaenologia.com

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Incluye: Aéreos - Hotel - Comidas - Visitas Técnicas - Transfer en el Veneto

Concurso Internacional premia a Wines of Chile

2011-10-01T16:25:00.000-07:00

Campaña de Wines of Chile es elegida como la "Mejor del Año" en concurso internacional

"Carmenere hecho para el Curry" fue un concepto ideado en 2010 que atribuye características únicas a esta cepa a la hora de complementar la comida india.

La habilidad para vincular el vino y la gastronomía potenciando los vinos chilenos en Reino Unido, le valió a Wines of Chile el reconocimiento a la Mejor Campaña Genérica del Año, en la reciente edición de los premios International Wine Challenge.

Bajo el nombre "Carmenere hecho para el Curry" (Carmenere made for Curry), el concepto ideado en 2010 atribuye características únicas a esta cepa a la hora de complementar la comida india, una de las más consumidas por los británicos, incorporando elementos diferenciadores en el posicionamiento del vino en uno de los mercados prioritarios para las exportaciones.

Con una veintena de eventos temáticos, tastings y difusión en prensa, Wines of Chile ha masificado el carácter del Carmenere como una variedad potente, sumando a este esfuerzo a un aliado estratégico, el restaurante indio más popular de Londres, Benares.

Durante la premiación, a la que asistió el equipo de Wines of Chile UK, liderado por Michael Cox, el jurado expresó que la campaña "refleja la osadía para mostrar el vino de una manera novedosa, relacionándolo a una gastronomía extranjera que ya goza de la aceptación de los consumidores y que, sumando un vino proveniente de una cultura totalmente diferente, mejora la experiencia".

Juan Somavía, gerente de Wines of Chile, consideró el premio como un reconocimiento a la labor que la entidad ha hecho en el posicionamiento de Chile como productor de vinos premium y diversos, manifestando que "el trabajo que hemos desarrollado desde 2003 con la apertura de nuestra oficina en Reino Unido, más el apoyo de ProChile, ha permitido aumentar la presencia en este destino, lo que seguiremos potenciando a través de acciones como esta".

Fuente: Emol.com

Vinandino 2011 presentó a sus ganadores

2011-09-29T08:44:00.000-07:00

Durante la cena de gala, se dieron a conocer los premios del Concurso. Se entregaron 3 grandes medallas de oro, 79 de oro y 142 de plata. Las grandes medallas de oro fueron para el Mil Vientos Cabernet Sauvignon de la bodega Merced del Estero de San Juan Argentina, para el Special Blend Reserva de Bodega La Inversora S. A. de Neuquén Argentina y en la categoría vinos licorosos y bajo velo para Lacrima Lui Ovidiu de la empresa Murfatlar Romania S.A. de Rumania.

La X Edición del Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas de Origen Vínico, que se desarrolló en las provincias de La Rioja, San Juan y Mendoza, del 9 al 17 de septiembre, colmó las expectativas de los organizadores, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y le dieron continuidad a lo largo de 18 años al Concurso Internacional más importante del Hemisferio Sur.

En esta oportunidad se degustaron un total de 730 muestras, entre los vinos se incluyeron por primera vez los artesanales o caseros y como en ediciones anteriores también participaron las bebidas espirituosas de origen vínico y los vinos de todos los días. La respuesta fue positiva teniendo en cuenta la crisis económica internacional que se convirtió en un factor negativo para este tipo de eventos. A pesar de ello, fue auspiciosa la diversidad de países que fueron representados, ya que totalizaron las 12 nacionalidades de productos en competencia.

Las jornadas de VINANDINO 2011, comenzaron el 09 de septiembre en Chilecito, La Rioja quien se integró por primera vez ampliando así la característica federal del concurso. En esa localidad se degustaron los vinos aromáticos y dulces naturales y vinos de todos los días. Luego en San Juan, entre el 12 y 13 de septiembre se degustaron los vinos espumosos, las bebidas espirituosas de origen vínico es decir tipo pisco, grapa y singani y los vinos artesanales o caseros. Luego, la actividad prosiguió en Mendoza, con la evaluación de vinos blancos y tintos entre el 14 y 16 de septiembre. En general, las jornadas se caracterizaron por el buen ritmo de muestras y ambientes adecuados, que les permitieron a las distintas comisiones armonizar el trabajo.

El jurado estuvo conformado por expertos internacionales y nacionales, quienes representaron a los principales países productores y consumidores de vinos. Entre ellos, el director general adjunto de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Yann Juban, fue el responsable de garantizar el cumplimiento del estricto reglamento de ese Organismo para los concursos internacionales.

De este modo, se reafirma la vigencia de VINANDINO, como uno de los concursos más importante del mundo, que en esta ocasión expandió la evaluación de productos, con la incorporación al reglamento de la categoría “vinos artesanales o caseros”.

Entre las actividades complementarias durante esta edición se destacaron el ciclo de disertaciones conformado por seis exposiciones de expertos de distintos países, en Mendoza y San Juan que se transmitieron a través de un moderno sistema de teleconferencias a todo el país. Además, se cumplieron jornadas de degustación dirigida para los profesionales de la prensa, en el hotel Sheraton de Mendoza.

El concurso se complementó, con presentaciones post-concurso. El 17 de septiembre, en San Rafael, con una presentación sobre “Los Vinos del Sur” y una degustación.

El 29 de septiembre a las 11:30 en Grupo Nacional -calle Humboldt 1657 Palermo Hollywood- Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se hará la presentación de las bodegas y vinos ganadores de las diferentes categorías a la prensa de Buenos Aires, autoridades y funcionarios, coorganizado con el Fondo Vitivinícola Mendoza.

Durante la cena de gala en la que se realizó la entrega de premios el presidente del INV, CPN Guillermo García, anunció que a través de un aporte de $2.000.000 otorgado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, comenzará la construcción en la misma sede central del organismo de "un gran banco de muestras y sala de degustación" y se comprometió a profundizar "la federalización" iniciada este año con el certamen para "ir más al sur y más al norte" en la programación de Vinandino 2013 incluyendo a las provincias de Neuquén y Salta.

Julio Cesar Vitale, en representación del Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca puso de relieve las políticas nacionales instrumentadas para el desarrollo de las economías regionales y afirmó que el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) es un claro ejemplo de la Argentina "del desarrollo local y la generación de empleo".

También se dio a conocer el texto de la Resolución Nº 893 del Ministerio de Agricultura a través de la cual se aprueba la utilización del isologo “Vino Argentino – Bebida Nacional” con el que el producto ha sido distinguido por el Gobierno Nacional, por lo que podrá incorporarse en cualquiera de los elementos que constituyen el vestido de los diferentes envases, tanto para el mercado interno como para la exportación. La utilización es voluntaria y será controlada por el INV.

Fuente: INV

Perú da comienzo a Expo Vino 2011

2011-09-29T07:52:00.000-07:00

Lugar:           Círculo Militar de Chorrillos (costado de la Villa Militar)
Fecha:          Del Jueves 29 de setiembre al Domingo 02 de Octubre de 2011
Horario:       Jueves a Sábado de 12:30 a 10:30 pm
                   Domingo de 12:30 a 08:00 pm

El evento vitivinícola más importante de Perú y uno de las más importantes en Sudamérica, congrega a más de 110 marcas de vinos de bodegas internacionales, productores nacionales, enólogos reconocidos y más de 25,000 asistentes. Las más reconocidas Bodegas internacionales de Argentina, España, Chile, Perú y otros países, estarán presentes en este evento que como cada año convocará a un amplio público amante del vino, además de personalidades del ámbito empresarial, gastronómico y social engalanado por la presencia de un pabellón especialmente dedicado al pisco, la "bebida de bandera".

Sobre los organizadores

El Grupo de Supermercados Wong es la empresa líder en la industria de venta al detalle en el Perú. Actualmente cuenta con un total de 57 tiendas (entre sus marcas Wong y Metro) con presencia en Lima, Trujillo, Chiclayo, Lambayeque y Cajamarca; y un equipo de más de 11,000 colaboradores. Desde diciembre de 2007, pertenece a Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina, con presencia en Chile, Argentina, Brasil y Colombia

Disfrute de la exhibición y degustación de Vinos nacionales e importados. Esta muestra tambien incluye la exhibición y degustación de Piscos.

Zona de Tradiciones
Deliciosos y tradicionales postres y dulces limeños y el original emoliente.
Rincón del Chocolate
Aroma y sabor del buen chocolate y deliciosos churros.
Rincón del Café
Sabor y aroma de los mejores cafés peruanos la presencia del “Tunki”, el mejor café orgánico del mundo.
www.expovino.com.pe

Fuente: Deperu.com

Subasta de vinos de Francis Ford Coppla en Christie´s

2011-09-29T07:48:00.000-07:00

Francis Ford Coppola subastó en Nueva York varias botellas de vinos que forman parte de su exclusiva bodega.

Según informó en un comunicado Christie's, la prestigiosa casa de remates estadounidense, "se trató de una colección de botellas que contenían caldos únicos en el mundo, y que fueron subastadas en un total de 1,9 millones de dólares."

En el documento detalló que "en la colección se incluyeron dos cajas con 12 botellas cada una de Ch â teau Lafite-Rothschild de 1982, adquiridas por 50.000 dólares, y seis botellas de Domaine de la Romanée adjudicadas en casi 34.000 dólares."

Coppola, quien saltó mundialmente el estrellato como director con su película El Padrino, es un aficionado de los vinos y dueño de Rubican State, su propia compañía explotadora vinícola en California, Estados Unidos.

Fuente: Upi.com

Salud, dinero y amor...para el vino argentino

2011-09-29T07:45:00.000-07:00

Como una zapada entre amigos: día soleado, aire fresco, degustaciones de vino. Así es el clima que se vive en una casona ubicada en la calle Ángel Carranza de Palermo, mientras se filma el quinto video institucional de Vino Argentino.

Los artistas invitados son el Chaqueño Palavecino, La Sole, el Chango Spasiuk, Kevin Johansen, Pablo Lescano, Alejandro Lerner, Juan Carlos Baglieto, Hilda Lizarazu, Fabiana Cantillo, La "Gata" Varela, el Baiano, el "Negro" Rada, La Bersuit Vergarabat, Gillespi, Lalo Mir y Lito Vitale, entre otros.

La canción elegida como leit motiv de la publicidad es "Salud (dinero y amor)" de Andrés Calamaro, que es interpretada por los músicos que participan del clip.

El institucional que reúne a diferentes bodegas del país y es llevado a cabo bajo las directivas de Ariel Hassan y Woody González, de la productora La Brújula, es organizado por el Fondo Vitivinícola de Mendoza.

Fuente: Diario Los Andes

Consorcio en Córdoba para afianzar sus vinos

2011-09-29T07:33:00.000-07:00

En Córdoba funcionarán dos de los cinco que habrá en toda Argentina. Por un año promoverán y venderán el producto en el mercado interno y externo.

Dos de los cinco consorcios de promoción de vinos que habrá en Argentina funcionarán en la provincia de Córdoba, reveló ayer el secretario de Industria provincial, César Martinelli.
Eso será posible porque en Córdoba se conformaron dos consorcios: uno compuesto por las bodegas La Caroyense, Nanini, Riviese, Las Breas, Finca Atos, Las Cañitas, Luchessi y Jairalla-Oller; y otro por elaboradores artesanales de vinos como Vinos Aurelio, Benito Papalini, Esteban Papalini, Riulet, Estancia El Bosque, Familia Silvestre, Londero, Ruben Pons y San Ramón.
Según lo previsto, los consorcios trabajarán durante 12 meses en la promoción y comercialización de vinos para el mercado interno y externo.
En el lanzamiento de los consorcios realizado ayer en el Paseo del Buen Pastor, Martinelli manifestó que el convenio “contribuirá al desarrollo de la marca territorial Córdoba”.
“Iniciamos una ruta en la cual Córdoba no sólo será reconocida por sus industrias tradicionales, sino, a partir de ahora, por sus vinos”, afirmó.
El programa lo financiarán la Unión Industrial Argentina (UIA) con fondos multilaterales de colaboración internacional entre Europa y América latina, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) y Bodegas de Argentina.
Baac será la ejecutora del programa, que se apoya con el subsidio de asesoramiento técnico a los participantes y el subsidio de acciones conjuntas que decida cada consorcio.
Debe destacarse que desde abril de 2009 la Agencia Córdoba Turismo trabaja junto con Bodegas de Argentina en el desarrollo del producto turístico denominado Caminos del Vino.

Fuente: La Voz Ciudadanos

INV: Se puede utilizar "Vino Argentino" en las etiquetas

2011-09-29T07:28:00.000-07:00

El Ministerio de Agricultura de la Nación instrumentó a través de una resolución la utilización de un identificador gráfico con la frase “Vino Argentino-Bebida Nacional” en las etiquetas de los productos elaborados en el país, informó hoy el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

La decisión de la cartera agropecuaria responde a la decisión tomada a fines del año pasado por la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, cuando firmó un decreto con el que declaró al vino como "bebida nacional".

El titular del INV, Guillermo García, fue el encargado de dar a conocer la resolución que aprueba la utilización del isologo “Vino Argentino-Bebida Nacional” en el marco de la entrega de premios de Vinandino 2011, que tuvo lugar en Mendoza el fin de semana pasado.

La resolución “autoriza a incorporar el isologo en cualquier de los elementos que constituyen el vestido de los diferentes envases, tanto para el mercado interno como para la exportación”.

La utilización del isologo o identificador gráfico será de carácter "voluntaria" y el control estará a cargo del Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Fuente: INV

El vino que acompaña Rosh Hashaná

2011-09-28T20:57:00.000-07:00

El vino acompaña al hombre desde los más remotos tiempos, por eso es tan importante para muchas culturas. En víspera del año nuevo judío, Rosh Hashaná (cabeza de año), es justo decir, que los rastros más antiguos que se tienen del vino se ligan al judaísmo.
Pero, ¿qué vino acompaña a los judíos, para qué ocasiones, de qué forma? Siempre que hablemos de vino ligado a la religión judía hablaremos de un vino kosher, o en su defecto se permitirá tomar jugo de uva.
La palabra hebrea kosher significa apto o apropiado y se refiere a lo relacionado con el Kashrut, es decir, las leyes dietéticas judías, recogidas en laTorá; que establecen tres cuestiones básicas para los alimentos: lo que se puede y no se puede comer, los alimentos permitidos que se pueden combinar entre sí y cómo deben tratarse los alimentos para que no pierdan su pureza o condición kosher. En otras palabras, el que un alimento o bebida sea kosher implica no un tipo específico de alimento, sino que el procesamiento de determinado alimento vaya de acuerdo al ritual judío y los criterios religiosos preescritos en la Torá, buscando establecer un régimen que beneficie tanto al cuerpo como al alma.
En la noche de Rosh Hashaná, y previo al comienzo de seudá (comida festiva) se debe recitar el Kiddush, santificación del día sobre el vino. Es lo usual utilizar una copa de plata con una capacidad mínima de un revit (150 mililitros) y una vez que la persona que ha recitado el Kiddush bebe, recién entonces se sirve vino a los comensales.
El vino kosher es el vino elaborado bajo los preceptos religiosos del judaísmo, para ello, deben cumplirse ciertas y determinadas normas. La producción vinícola kosher, desde la siembra y manejo de la vid hasta el embotellado del producto debe ser- supervisada por un rabino quién vigila y garantiza que el proceso de vinificación se ha llevado a cabo cumpliendo con las normas necesarias para considerarse kosher. El viñedo debe tener al menos cuatro años de edad y las plantas de vid deben crecer por sí solas, sin la utilización de fertilizantes –únicamente se permite la utilización de abono orgánico durante el año y dos meses antes de la vendimia- u otra técnica que modifique la naturaleza de la planta y el suelo del viñedo debe descansar cada siete años de producción por un año completo. La fermentación del mosto, en general, se realiza en cubas de acero inoxidable sin agregar ningún tipo de levadura, encimas ni ningún otro complemento. A la hora de ser embotellado, deben utilizarse botellas nuevas, nunca recicladas.Todos los equipos utilizados para la producción de vino kosher deben cumplir con condiciones de limpieza extrema y jamás ser utilizados con ningún otro fin que no sea la producción del mismo vino kosher. Una vez embotellado y a la venta, para conservar su “pureza” kosher el vino debe ser abierto y servido por un judío aunque puede ser degustado por personas de cualquier creencia o religión.
Ahora bien, existen dos tipos de vino kosher: Mevushal y no Mevushal. El primero, antes de ser introducido en la botella sufre, por pocos segundos, un proceso de pasteurización, se lo hierve, con lo cual el vino ve seriamente afectados sus aromas y sus sabores. El vino kosher Mevushal puede ser abierto y servido por no judíos no alterando su condición. En cambio, el no mevushal sigue el mismo proceso de vinificación que cualquier vino hasta su embotellado; sólo que deberá ser abiertos y servido por un observante de la comunidad judía para no perder la condición de kosher. Los no Mevushal israelíes de la bodega Golan Heights Winery, Domaine du Castel, bodega Carmel o el vino kosher español Flor de Primavera, muchas veces han logrado estar entre los 100 primeros vinos del mundo de la guía del famoso americano Robert Parker.

Fuente: Tiempo Argentino

Vivero Mercier inauguró la sala de degustación de su bodega experimental

2011-09-28T20:47:00.000-07:00

Vivero Mercier Argentina recibió a un selecto grupo de referentes de la prensa especializada de Mendoza para dejar formalmente inaugurada la sala de degustación de su microbodega.

El objetivo de esta actividad fue, por un lado, mostrar el trabajo propio del vivero en esta época del año, dar cuenta del proceso de producción de plantas de vid y poder apreciar el porfolio y perfil de los productos de la empresa.

En este sentido, se destacó la capacidad productiva del vivero, ya que hoy cuenta con más de 40 variedades, clones y selecciones masales certificadas, que garantizan su adecuación a cada proyecto vitivinícola, con un óptimo rango de producción y calidad. A su vez, dispone de 8 porta-injertos que aseguran el control de vigor de la planta y una buena adaptación de la variedad a las condiciones de cada terreno.

Por otro lado, el encuentro también tuvo como finalidad conocer, analizar y apreciar, en un ámbito especialmente diseñado para tal fin, las características de los vinos que Vivero Mercier elabora en su bodega experimental. Para ello, los periodistas degustaron 5 de los más de veinte vinos microvinificados durante la cosecha 2011. La cata incluyó un Sauvignon Blanc Clon Entav® INRA 108, dos Malbec Selección Mercier® Perdriel y Selección Mercier® Agrelo y un Bonarda Selección Mercier® Tupungato. Para finalizar se degustó una de las innovaciones del vivero, ya que los asistentes pudieron disfrutar un vino Marselan Clon Entav® INRA 980.

En la microbodega de Vivero Mercier fundamentalmente se llevan adelante tareas de investigación y desarrollo. Allí se analizan y vinifican las selecciones o clones que la empresa comercializa; además, es el espacio donde se realizan ensayos y estudios para comparar viñedos, tipos de vinificaciones, entre otros aspectos.

La posibilidad de apreciar y evaluar los vinos de las selecciones que ofrece el vivero constituye un valor agregado y un rasgo diferenciador de la empresa, además de ser un servicio muy valorado por su clientela.

Ahora, con la nueva sala de degustación Vivero Mercier quiere poner aún más en valor este espacio, volverlo más confortable para que referentes del sector, clientes y amigos puedan utilizarlo como ámbito de debate y reflexión sobre la actividad vitivinícola.

Compromiso con la vitivinicultura argentina

Vivero Mercier Argentina nace en 1999 para acompañar el desarrollo vitivinícola del país y en esta década ha logrado el liderazgo tecnológico que lo posiciona como una empresa referente en la producción y comercialización de plantas de vid de alta calidad.

Es una empresa franco-argentina asociada al Grupo Mercier -expertos viveristas a nivel mundial-, y proyecta su actividad a todas las regiones argentinas, participando en los mayores emprendimientos vitivinícolas de los últimos 10 años.

Esta empresa tiene sus instalaciones y oficinas administrativas en Perdriel, Lujan de Cuyo, Mendoza. En ese predio se encuentran las oficinas comerciales, el taller de injertación, los invernáculos de cría, cultivos de portainjertos y la microbodega.

En el departamento de Tunuyán cultiva parte de sus campos de multiplicación de portainjertos. En Agrelo y Perdriel, multiplica sus plantas a raíz desnuda y posee sus bloques de incremento de variedades y portainjertos.

Grupo Mercier

El Grupo Mercier, con sede en Francia, comercializa plantas de vid en todo el mundo. Sus orígenes datan de 1890, cuando la familia inicia las tareas de injertación y cultivo de vides. El trabajo de tres generaciones ha convertido a Grupo Mercier en uno de los principales actores del sector viverista a nivel internacional.

Carolina Cicchinelli
www.cuatroconsultora.com

Salentein Numina 2009 premiado en Japón

2011-09-28T20:23:00.000-07:00

Salentein Numina 2009 acaba de recibir la medalla de oro en el Japan Wine Challenge, donde se lo eligió “Mejor Vino de Argentina”.

En un mundo donde los vinos argentinos se han acostumbrado a cosechar premios en certámenes internacionales, alcanzar el primer puesto en el concurso más exigente del mercado más competitivo, no es poca cosa. Este logro fue obtenido por el Salentein Numina 2009, medalla de oro del Japan Wine Challenge que, como se dijo, es el concurso más prestigioso de Asia, el mercado del que todo el mundo habla por su potencial de crecimiento.

En esta 14ª edición del certamen, el Salentein Numina, uno de los vinos emblemáticos de Bodegas Salentein, también fue elegido como “Mejor Vino de Argentina”. Para que se tenga en cuenta la dimensión del éxito alcanzado, sólo un 3,5% de los vinos que se presentaron a concurso (un total de 1.249 etiquetas) se quedaron con una de las medallas de oro.

Este vino es un blend tinto de cinco cepas cuya proporción varía de acuerdo con la cosecha. En el caso del Numina 2009, posee un 64% de uva Malbec, 18% de Cabernet Sauvignon, 11% de Merlot, 5% de Cabernet Franc y 2% de Petit Verdot. Su elaboración se realiza a partir de los viñedos ubicados en El Oasis, la finca más antigua de la bodega en el Valle de Uco, Mendoza, a más de mil metros de altitud.

Fuente: vinos.viaresto

Aplicación obligatoria contra la polilla de la vid en Mendoza

2011-09-28T18:42:00.000-07:00

Se prevé severas sancionespara los productores que no cumplan con la aplicación de los productos.

El Servicio Nacional deSanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda que todo productor devid que se encuentre en Áreas bajo cuarentena tiene la obligación de aplicarlos productos indicados para el control de la plaga Lobesia botrana,también conocida como Polilla de la Vid.

Dichos productos,autorizados por la Resolución Senasa 504/2010, son utilizados para controlar yevitar la dispersión de la plaga, y su aplicación se deberá realizar en elmomento en que Senasa emita las alertas por diferentes canales de comunicación,para cada uno de los vuelos de la plaga a lo largo de la temporada. Elorganismo está entregando los productos en forma gratuita para productores dehasta 25has para las aplicaciones del primer vuelo.

La normativa vigenteprevé sanciones para aquel productor que no realice las debidasaplicaciones, con multas de hasta 100.000 pesos, dependiendo de la extensióndel predio.

Lobesia botrana es unapolilla cuyo alimento principal es la vid. Por este motivo es que se la conocecomúnmente como “la polilla de la vid”. En nuestro país es considerada, tantodesde el punto de vista técnico como legal, una plaga “cuarentenaria”, ya queno se la encontraba en territorio nacional hasta su detección, y podría generarun fuerte impacto en la economía regional cuyana.

Para mayor información sepuede ingresar a la página del Senasa,

www.senasa.gov.ar

0800 999 2386

+54 261 4913886

correolobesiamendoza@senasa.gov.ar.

Centro de operaciones decampo Senasa (Ex planta ISCAMEN): Calle Silvano
Rodriguez s/n Km 8 Rodeo de La Cruz, Guaymallén, del 12 al 30 de spetiembre
de 9 a 14hs. Tel: 0261-4913386.

ISCAMEN Valle de Uco: Roca1138 Tunuyán Mendoza, del 12 al 16 de
septiembre de 9 a14hs. (hay prórroga, consultar) 02622-423709.

ISCAMEN San Rafael: INTARama Caída, El vivero s/n Rama Caída San
Rafael, del 12 al 16 de septiembre de 9 a 14hs. (hay prórroga, consultar).
Tel: 02627-441100 441166.

Requisitos

- Original y fotocopia delDNI (que incluya cambio de domicilio) de la
persona que retira el producto.

- Original y fotocopia de laconstancia del Renspa-Rut actualizado.

- Constancia del CUIT/CUILdel titular del Renspa (si no dispone se
realizará en el lugar de entrga)

- Original y copia de actade verificación censal del INV (2011).

El Área Bajo Cuarentenacomprande los departamentos de Maipú, Luján de Cuyo
y Guaymallén, y los focos detectados en los departamentos de San Martín,
Rivadavia, Junín, La Paz, Tunuyán y San Rafael.

Los productores consuperficies inferiores a 2,5 has, deberán asistir
agrupados de a dos o más.

También en el Instituto deSanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (Iscamen), Boulogne Sur Mer 3050,Mendoza

+54 2614295450/4258741

0800 666 4722

carponorte@iscamen.com.ar / www.iscamen.com.ar

Concha y Toro la marca más admirada del mundo

2011-09-28T18:35:00.000-07:00

Concha y Toro no le bastó este año con transformarse en la segunda viña del mundo con más hectáreas. Y es que a eso se suma un nuevo reconocimiento que acaba de recibir la firma, ligada a la familia Guilisasti.

La prestigiosa revista inglesa Drinks International eligió a la vitivinícola como la marca más admirada del mundo del vino en su ranking "World's Most Admired Wine Brands" , que apareció en la edición de agosto.

Esta es la primera vez que la viña chilena lidera el renombrado listado internacional.

Según la publicación inglesa, la firma nacional, que tiene entre sus etiquetas más reconocidas a Don Melchor y Casillero del Diablo, superó a la española Torres y la australiana Jacob's Creek dentro de los tres primeros lugares del sondeo.

A dichas marcas les siguen en el listado la italiana Antinori, la australiana Penfolds, la neozelandesa Cloudy Bay, la francesa Château Lafite, las españolas Vega Sicilia y Marqués de Riscal y cerrando el ranking la gala Château Latour.

"Esta distinción nos llena de orgullo porque toca nuestra principal misión, que es producir vinos de calidad que reflejen su origen. En esta orientación hemos trabajado por años y refleja el compromiso de toda nuestra empresa" , señaló Eduardo Guilisasti, gerente general de Concha y Toro.

Don Melchor y Casillero del Diablo son dos de las marcas más reconocidas de Concha y Toro en el exterior.

Fuente: eluniversal.com.mx

XVII Feria Vinos de Chile

2011-09-28T18:27:00.000-07:00

En el Hotel Plaza San Francisco de la capital se inaugura este miércoles la XVII versión de la Feria Vinos de Chile, evento que reunirá hasta el 30 de septiembre a 72 bodegas nacionales.

Con esta iniciativa los amantes de los mostos locales, podrán encontrar champagne, espumosos, gastronomía chilena, demostraciones aromáticas, entre otros productos vinculados al sector.

Este evento marcará un antes y un después en lo que respecta a Ferias de Vinos por la participación de gran cantidad de viñas y el nivel gastronómico, afirmó el jefe de marketing del hotel, Cristóbal Méndez.
Por primera vez participan 19 viñas de MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes).

En tanto para el gerente general del Hotel Felipe Gajardo el evento es sin duda una oportunidad única en Santiago para conocer más de 70 bodegas nacionales, con sus mejores etiquetas, también espumosos, champagne y por supuesto la mejor gastronomía de Chile.

Fuente: Noticias123.cl

Los Haroldos gana premiado en China Wine Awards 2011

2011-09-28T10:19:00.000-07:00

China Wine Awards (CWA) 2011 celebrado el 1 de setiembre en Hong Kong fue el mayor concurso internacional de vinos de ese país.

La Gran Cata contó con la participación de un juzgado compuesto por respetados importadores, distribuidores, dueños de restoranes y tiendas de vino, que en conjunto comprarán más de 5 millones de botellas de vino este año.

De Mendoza, Bodega Los Haroldos obtuvo cinco premios:

•Mejor vino argentino: Los Haroldos Cabernet Sauvignon 2010 “Trophy winner”.
•Dobre medalla de oro: Los Haroldos Cabernet Sauvignon 2010
•Doble medalla de oro: Los Haroldos Reserva Cabernet Sauvignon 2008
•Medalla de plata: Los Haroldos Oak Malbec 2009
•Medalla de bronce: Los Haroldos Malbec 2010.

El CWA es la única gran competencia internacional de vinos juzgados específicamente para el mercado de China y está totalmente centrado en las preferencias del consumidor.

Más de 1.000 muestras de 700 bodegas de 25 países fueron catadas y juzgadas.

Los datos sobre el mercado del vinos de China son impresionantes: 260 millones de litros de vino se han importado en el 2010, representa el 58% de crecimiento de las importaciones (en volumen), las importaciones italianas de vino se duplicaron en 2010, es el mayor mercado para los vinos de Burdeos.

Fuente: Diario UNO

Se prepara en Chilecito la Fiesta Nacional del Torrontés 2011

2011-09-28T10:15:00.000-07:00

Chilecito recobra vida y en especial la cultural, relacionada con un producto hijo de esta tierra. La Fiesta (nacional) del Torrontés que se llevará a cabo el 18 y 19 de noviembre, siendo quizás la Fiesta que nos debemos o que reflotamos, ya que los chileciteños estamos adoleciendo de eventos en la que podamos mostrar lo genuino, lo especial y lo característico de nuestra zona.

Quizás necesitamos posicionar a nuestra región con algo que nació en esta tierra, fruto peculiar, representativo especifico para convertirlo, más allá de una actividad comercial, en un gran atractivo turístico, cultural y social.

Chilecito, ese valle que está en los 29°10’ produce una variedad de uva que es única en el mundo y que cada día se posiciona más en los mercados nacionales e internacionales y en ese contexto debemos sacar rédito, en el buen sentido de la palabra, por ello esta gran Fiesta que pretende mostrar el producto y todas las actividades que giran en torno al mismo, pretende ser la fiesta de la tierra misma por el privilegio de este producto emblemático, es bueno recordar que nuestra zona, produce vid hace 400 años y se merece el gran homenaje de cada habitante de nuestro suelo, participando y conociendo, lo que gira en torno a este fruto.

Mendoza premia a su tierra evocando a la vendimia y es su sello distintivo, en Misiones tienen la Fiesta Nacional del té, los chaqueños homenajean su principal beneficio como es el algodón, y qué decir de los de Villa General Belgrano en Córdoba, con su Fiesta Nacional de la cerveza o la Fiesta Nacional de la trucha en Esquel Chubut y así recorreremos el país, veremos cómo cada comunidad agasaja a su principal producto, pero no todo se centra en una actividad, ya que son cientos de eventos que permiten al que vive y al que visita, tener una visión amplia de la marca, ícono y sello que nos diferencia por lejos de otras regiones.

Se generan múltiples actividades de carácter agroindustrial, intercambios, concientización, se favorecen las artesanías, hay una especial comunión entre las actividades regionales con el producto, se muestra todo lo que hace a las acciones y proceso de la variedad típica, interactúan distintos aspectos como el cultural, el turístico, el social, educativo, patrimonial, paisajístico etc. En realidad es una suma de elementos positivos que redunda en un gran beneficio para nuestra provincia, más allá del lucro comercial que sin duda favorece la economía de la región, aprendemos y podemos conquistar a amigos, parientes y turistas con este producto, hijo único y directo llamado Torrontés, nacido de este suelo llamado Chilecito.

Fuente: Diario Chilecito.com

Córdoba presenta su Camino del Vino

2011-09-28T10:11:00.000-07:00

En el marco de una conferencia de prensa realizada en el Paseo del Buen Pastor, se presentaron los grupos asociativos que trabajarán con un plazo de 12 meses en la promoción y comercialización de vinos para el mercado interno y externo.

De la conferencia participaron el Secretario de Industria de la Provincia de Córdoba, Cesar Martinelli; el miembro de Comité ejecutivo dela UIA, Guillermo Padilla; el Presidente de COVIAR, Renzo Capece; y el Gerente de Bodegas de Argentina, Juan Carlos Pina.

Luego de la rúbrica del convenio, Martinelli indicó que éste contribuirá con el desarrollo de la marca territorial Córdoba, y destacó que “hemos iniciado una ruta en la cual Córdoba no solo será reconocida por sus industrias tradicionales sino, a partir de ahora, por sus vinos”.

Padilla, en tanto, señaló a la iniciativa como “altamente positiva” y subrayó que creen estar en el camino correcto, por lo que seguirán trabajando por el desarrollo de estos productos y el fomento a las medianas empresas.

Capece, puso sobre relieve las metas del plan estratégico vitivinícola, e hizo un breve recorrido por las distintas sensaciones que despierta dicha industria, destacando que el desafío se encuentra en estar preparados y producir inteligentemente, ya que “los tiempos que se avecinan no son tan florecientes como estos últimos”.

Juan Carlos Pina, en tanto, cerró la conferencia enfatizando la idea de acercar al turista el producto directamente desde la bodega.

El programa de consorcios de promoción –que tendrá cinco grupos en todo el país, de los cuales dos estarán en Córdoba– será financiado por la Unión Industria Argentina (UIA), la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), y Bodegas de Argentina (BAAC).

Algunas de las actividades que podrán realizarse son:

Elaboración de Plan de Negocios- Agenda Estratégica.
Diseño y ejecución de acciones de promoción y penetración en nuevos mercados. Publicidad en catálogos, Web común, etc.
Promoción, organización y coordinación de la participación en Ferias de mercados internos e internacionales.
Selección y negociación con distribuidores y clientes.
Creación de un sistema común de información.
Apoyo integral: aspectos jurídicos, de calidad, técnicos, logística, tecnología, etc.
Impulso a la implementación de certificaciones (por ejemplo, de calidad).
Posible desarrollo y promoción de una marca común.

Los resultados esperados son:

Ampliar el universo de empresas vitivinícolas con inserción internacional, especialmente las más pequeñas.
Generar sólidos grupos asociativos con una visión y un plan de acción compartido y lograr la autogestión al finalizar el programa.
Lograr los objetivos de inserción internacional y de promoción en el mercado interno establecidos en los planes de negocios.
Aumentar los márgenes de utilidad de las empresas participantes en los Consorcios, debido a la reducción de costos y el aumento de la competitividad (como efecto de las sinergias de las acciones conjuntas).

Fuente: Pulso Turístico

INV: Conferencia sobre precio vs calidad en degustaciones a ciegas de vinos tintos

2011-09-28T10:07:00.000-07:00

El jueves 29 de septiembre, a las 18:30, en el Minicine de la Sede Central del Instituto Nacional de Vitivinicultura se dará una conferencia sobre "RELACIÓN PRECIO VS. CALIDAD EN DEGUSTACIONES A CIEGAS DE VINOS TINTOS" a cargo de la Ing. Laura Alturria de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo.

La disertación forma parte del Foro de Capacitación en Vitivinicultura que organizan el INV, INTA, Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, Universidad Juan Agustín Maza, Facultad Don Bosco y el IES Valle de Uco.

Este Foro es un espacio de capacitación abierto a todas las personas, empresas, organizaciones y entidades que están involucradas en el sector vitivinícola.

La participación es gratuita y se entregarán certificados de asistencia.

Centro de Prensa e Información INV

www.inv.gov.ar

Mendoza: Día Internacional del Turismo festejos con reconocimientos

2011-09-28T10:03:00.000-07:00

LaSecretaria de Turismo de Mendoza, celebró el día internacional delturismo bajo el lema “Turismo y acercamiento de las culturas".

Se presentó el nuevo slogan “Provincia de Mendoza. Nada MásAlto" y se entregaron las Distinciones al Mérito Turístico.

Enel encuentro se realizó la presentación del resultado del VICongreso Provincial del turismo, proceso en el cual el sectorturístico se involucró desde finales del 2.009, para discutir,inclusivamente, los principales temas estratégicos para eldesarrollo del Turismo en la Provincia. Este proceso de Congresocuenta como último antecedente el realizado en el año 1.998. Lapresentación se realizó en el Teatro Independencia.

Elevento comenzó con las palabras de bienvenida a los presentes porparte del Secretario de Turismo de la provincia Luis Böhm quienseñaló ”Tenemos que saber explotar no que nos da esta industriaque permite que familias y la comunidad se puedan desarrollar” ycontinuó “hemos preparado un festejo en base a un congreso quehace diez años no se hacía”.

Conmotivo de la celebración se emitió por primera vez el spotinstitucional del destino: “Provincia de Mendoza. Nada Más Alto”.“Este es un gran trabajo que hemos hecho con todos los sectoresturísticos. Está basada en en la recuperado de los valoreshistóricos, paisajes, y los distintos productos que tenemos en laprovincia”.

Elnuevo slogan es una creación de los funcionarios de lasecretaria de turismo, conjuntamente con el sector privado y equipode comunicación, expertos en estrategias de negocio y desarrollo demarcas.

“Provinciade Mendoza. Nada mas Alto”, reza la frase a consolidar en los oídosde los potenciales consumidores de la oferta turística mendocina, enel ámbito nacional e internacional.

“Paraeste cambio, se realizó un importante trabajo técnico en lo que sedetermino el trabajo cualitativo y cuantitativo, es decir serealizaron entrevistas en profundidad, etnográficas, consultas aexpertos y referentes del sector, testeos de campañas y red deinformantes nodales, entre otras herramientas”, señaló eldirector de comunicación de la Secretaria de Turismo de Mendoza, Sergio Luza.

Enel evento también se realizó la entrega de distinciones al meritoturístico donde cada Municipio elige a una persona, una institución,o empresa para destacar.

Losdistinguidos:

1-Ciudad de Mendoza: equipo de informadores turísticos

2-General Alvear: Club Banco Nación General Alvear

3-Godoy Cruz: María Antonieta Martinis de Tuninetti

4-Guaymallén: Mendoza Plaza Shopping

5-Junín: María Cristina Cansado de Niven

6-Las Heras: Oscar Pascual Vergara

7-La Paz: Darío Fabián de Castro

8-Lavalle: Roberto Quiñones

9-Lujan de Cuyo: Termas de Cacheuta

10-Maipú: Olivícola boutique Pasrai

11-Malargue: María Graciela Viollaz

12-Rivadavia: Hotel Pasambay

13-San Carlos: Bodega Artesanal Hermanos Appon

14-San Martín: Marcela Inés García Gotti

15-San Rafael: Rodolfo Draghi

16-Santa Rosa: Ivana Guercio

17-Tunuyán: Miguel Angel Cairo

18-Tupungato: Tupungato Divino Wine Hotel -restaurante

19-Secretaría de Turismo: Aerolíneas Argentinas

Participarondel encuentro funcionarios provinciales ymunicipales, agentes del sector turístico privado, empresarios, eimportante prestadores del servicio que disfrutaron del brindis alfinalizar el evento.

Direcciónde Comunicación y Prensa

Secretaríade Turismo

Nuevamente las 11 Millas por los viñedos

2011-09-28T09:57:00.000-07:00

Carrera de pedestrismo (18 km individual) entre las Bodegas Catena Zapata, Belasco de Baquedano, Chakana, Monte Quieto y Dominio del Plata (en Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza). Este año se agregaran tres categorías promocionales de 5 1/2 Millas (9 Km, individual y mixto en parejas), general e interempresas.

Las reglas son simples, una salida, varios puestos de control, lugares específicos de hidratación y degustación de vinos; recorrido entre hermosos paisajes de bodegas, viñedos y montañas; espíritu deportivo y ganas de divertirse sanamente solo, entre amigos o en familia (corriendo, trotando o caminando), en una experiencia deportiva sin precedentes.

Este evento, único en su tipo en Sudamerica, asociado al atletismo de elite, el turismo enológico, el mundo del vino, los deportes de aventura y tiempo libre de recreación; convoca a los principales deportistas aficionados y profesionales locales, nacionales e invitados especiales de países vecinos. Ha sido declarado de interés provincial por el Gobierno de Mendoza y la Municipalidad de Lujan de Cuyo. Con la inscripción se hace una donación al Banco de Alimentos. Los mayores de 65 años y atletas con capacidades diferentes son invitados especiales sin cargo

Se entregan remeras y medallas a todos los participantes, finalizando con entrega de premios, sorteos y lunch en los jardines de Bodega para los deportistas y acompañantes. Se corre con chip para seguimiento electrónico de la carrera. Los participantes están asegurados ante cualquier accidente y cuantan con servicio de emergencias medicas.

Todos los participantes, como requisito indispensable para la inscripción, al retirar kit y chips el 29 de Octubre, deberán entregar una caja de leche (en polvo o larga vida), que será donada al Banco de Alimentos de Mendoza.

Fuente: http://www.11millas.com/index2011.php

Revista Enología en misión a SIMEI en Italia

2011-09-28T09:51:00.000-07:00

Del 22 al 26 Noviembre se desarrollará en Milán, la 24° Edición de SIMEI www.simei.it, la mayor muestra mundial de maquinaria y equipamiento para la vitivinicultura que se repite cada dos años.

En esta oportunidad, la Cámara de Comercio Italiana de Mendoza y APM & Asociados han organizado un viaje técnico para profesionales e interesados en general, que incluye visitas en dos de las más exitosas regiones vitivinícolas italianas: la región del Veneto y Treviso con sus afamados vinos Prosecco, Amarone y Bardolino.

Se tiene previsto visitar la Escuela Enológica Cerletti de Conegliano Veneto, la más antigua y famosa de Europa.

El programa contempla 3 días dedicados a la Feria SIMEI para observar los adelantos tecnológicos propuestos e intercambiar conceptos e ideas con los expositores y profesionales que la visitan.

Las empresas vitivinícolas participantes de la misión podrán contar con un espacio especial para poder mostrar sus productos. El grupo será acompañado por profesionales trilingües, expertos en áreas de la industria, comercio y transferencia de tecnologías del vino.

Informes: APM & Asociados SA

+54 261 4220102 / 6342

enologia@revistaenologia.com

ARGENTINA: Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial

2011-09-13T10:04:00.000-07:00

El titular de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), Lorenzo Capecce, consideró que las metas propuestas por el gobierno nacional a través del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, “son uno de los mayores desafíos que se planteó la Argentina en cuanto a la organización de su producción, que es la agropecuaria”.

Capecce opinó que “se hizo con mucha seriedad, se logró una gran convocatoria y se llevó adelante sin ningún tipo de discriminación, algo que realmente marcará un hito en la historia del país”.

A principios de semana, el dirigente agropecuario acompañó al Gobernador Luis Beder Herrera en la presentación de las metas del Plan que encabezó la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, en la mega muestra de Ciencia y Técnica Tecnópolis, en la localidad bonaerense de Villa Martelli.

Destacó el titular de la COVIAR que “la Argentina que viene estará enmarcada por el Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, que tiene metas claras y ambiciosas pero muy posibles”.

Asimismo, manifestó que “fue un orgullo representar a La Rioja en la presentación porque somos parte del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, hemos tenido la oportunidad de hacer un trabajo en conjunto muy importante y eso nos enorgullece a todos”.

En este sentido, destacó: “Sabemos que esto es posible a partir de un gobierno que nos brinda un apoyo incondicional, y que nos permite lograr que esta acción sea visible a nivel de país y en el mundo”.

Por otra parte, Capecce anunció que el próximo sábado se llevará a cabo una nueva edición de la VinoAndino 2011 en la localidad riojana de Chilecito, donde “importantes expertos catarán los vinos Torrontés, por lo que esperamos tener el acompañamiento de las autoridades y de los empresarios y ejecutivos del mundo del vino”.

Fuente: Télam

Chile: Expo Mundo Rural 2011

2011-09-13T09:59:00.000-07:00

Cerca de 70 empresas campesinas se muestran en Expo Mundo Rural 2011 - CHILE

Expo Mundo Rural contará con un stand de 2 mil metros cuadrados, en el cual estarán presentes empresas campesinas de rubros variopintos.

Cerca de 70 empresas campesinas conformarán este año la feria Expo Mundo Rural, que tradicionalmente organiza el Ministerio de Agricultura a través del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP). Para esta ocasión y con el objetivo de potencias la instancia, se generó una alianza público- privada con la Federación de Criadores de Caballos que permitió su instalación dentro de la Semana de la Chilenidad, a desarrollarse entre el 9 y el 19 de septiembre en el parque intercomunal Alberto Hurtado.

Las ventajas de contar con esta plataforma es que, a diferencia de ediciones anteriores de la muesta costumbrista, este año los expositores podrán aprovechar el importante incremento tanto en el flujo de visitante como de la duración, lo que finalmente repercutirá positivamente en los resultados que se obtendrán al final de la muestra.

Expo Mundo Rural contará con un stand de 2 mil metros cuadrados, en el cual estarán presentes empresas campesinas de rubros tan variopintos, tales como productos gourmet, artesanías y delicatesen orgánicas, todas ellas elaboradas por el mundo rural de Arica a la Región de Aysén. Asimismo, se podrá apreciar una muestra de lo mejor de la producción del campo chileno en un stand de la tradicional tienda "Sabores del Campo".

Para el Ministro de la Agrcultura chilena -quien inauguró la feria junto al Subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat y el Director Nacional del Indap, Ricardo Ariztía - esta feria es una plataforma de negocios para la pequeña agricultura, además de una vitrina "que da cuenta de nuestra identidad a través de los productos fruto de nuestra tierra y del esfuerzo de miles de agricultores a lo largo del país".

Durante los diez días que durará la muestra, el público podrá conocer cómo se elaboran algunos elementos típicos como los tejidos artesanales, los mejores lugares para ir de vacaciones en el territorio chileno, comprar quesos con aromas, manjares, arrollados de huasos, licores artesanales o un buen concentrado de limón de pica con miel. Asimismo, los pequeños agricultores tendrán la oportunidad de generar negocios con empresarios locales, representantes de hoteles, restaurantes, chefs y grandes tiendas para la colocación de sus productos.

En su versión anterior, los expositores de Expo Mundo Rural generaron un ingreso total por concepto de venta directa por más de 87 millones de pesos durante los cinco días que duró la muestra.

La entrada al parque, que permitirá acceder no sólo a la XIV versión de Expo Mundo Rural sino que a todas las atracciones de la Semana de la Chilenidad, tendrá un valor de $ 4.000. La muestra estará abierta al público de lunes a jueves, de 10:00 a 20:00 horas; y de viernes a domingo, desde las 10:00 a las 22 horas.

Fuente: canalproductivo.com

Ballantine´s whisky escocés número 1 en Europa

2011-09-13T09:49:00.000-07:00

Según los últimos datos publicados por la International Wine & Spirit Research Database (IWSR), Ballantine's reforzó su posicionamiento como el whisky escocés número uno en ventas en Europa. Reflejo de esto, fueron las más de 70 millones de botellas vendidas por la marca durante el último año.Según Peter Moore, Director Global de Ballantine's. "Este éxito se debe a una combinación de la herencia de la marca y a los múltiples premios logrados por su calidad, pero principalmente al esfuerzo que hemos desarrollado para crear nuevas y atractivas iniciativas de marketing dinámico que mantienen cautivos nuestros clientes".Ballantine's ha sido potenciado por la aclamada campaña de marketing global "Leave an Impression", que fue lanzada en más de 100 países.

La segunda etapa, lanzada en 2010, se puso en marcha en Europa con una plataforma de comunicación conocida como "Plan de Ballantine's", enfocada resaltar las cualidades y virtudes del Ballantine's Finest.De esta manera, Ballantine's mantiene su posición de liderazgo, gracias a campañas de marketing que están orientadas a despertar la esencia de las personas y guiarlas en la búsqueda de una nueva perspectiva de vida, apelando a distintos planos vivenciales, que terminan por colocarla como la marca líder del mercado mundial del whisky.

Fuente: Terra.com

Salta en misión inversa con cadenas de supermercados de Brasil

2011-09-13T09:47:00.000-07:00

La Fundación Prosalta en conjunto con la Secretaría de Comercio Industria y Servicios y Bodegas de Salta, realizan desde el pasado lunes en Cafayate una Misión Inversa para el Sector Vitivinícola con importadores de las principales cadenas de supermercados de la ciudad de Belo Horizonte – Brasil.

Este evento es el resultado del excelente desempeño que tuvieron las bodegas Salteñas en la pasada edición de Expovinis en San Pablo – Brasil realizada a fines de abril de este año.

La agenda del grupo empresarial de Belo Horizonte, incluía visitas y almuerzos con los directores de las distintas bodegas de Cafayate, entre ellas: Bodega Vasija Secreta, Bodega El Porvenir, Bodega Nanni, Bodega Amalaya, Bodega Domingo Hermano, Bodega Casa de La Bodega, Bodega Humanao y degustaciones de los vinos Finca Punilla, Desvarío y Tukma.

El Ministerio de Turismo de Salta brindó a dicha comitiva la posibilidad de conocer la cultura y belleza que posee la localidad de Cafayate, entre los paseos visitaron el Museo de la Vid y el Vino, realizaron una cabalgata en la localidad de Chimpa, se hospedaron en el Hotel Patios de Cafayate mostrándose sorprendidos por el potencial turístico y productivo de nuestros Valles Calchaquíes.

La comitiva, destacó la belleza del lugar y amabilidad en la atención por parte de los empresarios y funcionarios salteños e hizo hincapié en la excelente calidad de los vinos que ofrecen las bodegas de Salta, abriendo de esta manera las puertas para comenzar a unir lazos comerciales entre Belo Horizonte y la provincia de Salta.

En la oportunidad, el presidente de Prosalta y actual secretario de Industria, Comercio y Servicios del Gobierno de la Provincia, Alfredo De Angelis, junto a miembros de Bodegas de Salta, hizo entrega de ejemplares de la Oferta Exportable de la Provincia a los empresarios mineros.

La comitiva de empresarios estuvo integrada por el presidente de la Cooperativa de consumo dos Supermercadistas do centro-oeste mineiro, Jerônimo Pereira Machado, el Gerente / Expert en Vinos de Irmaos Bretas Filhos e CIA LTDA - CENCOSUD /Supermercados Bretas, Alessandro Lima de Almeida, el Director Comercial Multi Formato Distribuidora S.A. – Supernosso Supermercado, Rodolfo Kayser Nejm, el Consultor / Expert de Vinos de Organizacoes Verdemar, Carlos Araujo Arruda.

Fuente: Turismo 530

Museo de la Vid y el Vino busca su mascota

2011-09-13T09:38:00.000-07:00

El museo de la Vid y el Vino propone un concurso durante el mes de Septiembre para encontrar su mascota.

El objetivo es:

· Fomentar la participación de la comunidad educativa en la conformación de la imagen del Museo.

· Impulsar el interés por la industria vitivinícola en los alumnos.

· Generar un espacio para el desarrollo de la creatividad de los niños de Cafayate.

Participarán alumnos de 5º, 6º y 7 º grado dependientes de las Direcciones de Educación Primaria Pública y Privada de Cafayate.

El concurso se realizaría durante todo el mes de septiembre y la idea es que una vez que tengamos la mascota, confeccionaríamos un muñeco del tamaño de una persona para distintas actividades y también utilizaríamos el personaje creado para realizar cartillas de Información vitivinícola en donde se enseñe la vitivinicultura a través de juegos didácticos para realizar una concientización en los más pequeños y trabajar con las escuelas.

El premio para el alumno ganador es una bicicleta y para sus compañeros de grado una bolsa de útiles para cada uno. Ya conseguimos las donaciones a través de Bodegas de Salta y de la Cámara de Hoteleros y gastronómicos de Cafayate.

Fuente: turismo 530

LA RIOJA: Comenzó VINANDINO 2011

2011-09-13T09:34:00.000-07:00

El Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas VINANDINO 2011, en su décima edición se realizará por primera vez en la provincia de La Rioja. La ciudad de Chilecito será sede del prestigioso evento junto a San Juan y Mendoza, del 9 al 17 de septiembre.

VINANDINO es organizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), y cuenta con la colaboración del Gobierno provincial, la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA) y la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC). El presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers, Andrés Rosberg, estará presente acompañando en todas las actividades del concurso.

La agenda dará comienzo hoy, donde La Riojana Cooperativa Vitivinifrutícola de La Rioja Limitada ofrecerá una cena de recepción a los participantes y jurados. Mientras que mañana el jurado llevará a cabo el trabajo de cata y degustación de las producciones vinícolas concursantes.

También mañana, a las 21.00 se realizará una recepción en las instalaciones de UNdeC, oportunidad en la cual se entregarán los premios más importantes a los vinos blancos de todo el país, especialmente el torrontés, al cual tuvieron la gentileza de venir a catar en Chilecito, tierra nativa de esta variedad. Luego se continuará con las actividades en las provincias de San Juan y Mendoza.

Distinción y oportunidad

Lorenzo Capece, presidente de la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA), entidad anfitriona del distinguido evento, sostuvo que “significa una distinción enorme, porque VINANDINO es el concurso más importante de América y posee gran trascendencia a nivel internacional, a través del cual Chilecito y la provincia de La Rioja están en el mapa de la vitivinicultura mundial”.

Con la presencia de catadores internacionales, Capece dijo que “es un reconocimiento histórico, que nos permite reafirmar nuestro lugar en el mundo del vino, y tenemos que aprovecharlo, es así que contamos con una muy buena colaboración del Gobierno de la Provincia, sumado al trabajo conjunto del CFI, INV y CARPA, para lograr un exitoso encuentro”.

A partir de la significativa convocatoria, el titular de CARPA manifestó que “hay una expectativa muy fuerte por parte del sector empresario y productivo de la provincia, además de un entusiasmo muy grande expresado por el gobernador Beder Herrera” y consideró también que “nos brindará un punto de partida muy importante, porque nos tenemos que entender en un desafío, ya que es el primer Vinandino que se lleva a cabo en La Rioja después de 20 años del concurso, el cual que se realiza cada dos años. Esto marcará un hito importante en Chilecito y en La Rioja, que esperemos se afirme en el calendario hacia delante”, finalizó.

Modalidad

Expertos extranjeros y técnicos argentinos tendrán la responsabilidad de evaluar las muestras que se presentan a concursar.

Se han tomado grupos de categorías de productos de acuerdo al reglamento OIV, para catar en los tres puntos del país donde VINANDINO se llevara a cabo (La Rioja, San Juan y Mendoza).

En Chilecito se incluye la degustación de las categorías de Vinos Aromáticos, Vinos Dulce Natural, Mistela y del Vino de Todos los Días. Dentro de los aromáticos se evaluarán los “Torrontés” típicos de esa región del país.

Fuente: Nueva Rioja.com.ar

Vino Malbec en botella exclusiva

2011-09-13T09:32:00.000-07:00

Después de formarse todo un aura a su alrededor, si algo le faltaba al malbec era su propia botella. Un envase de tipo ecológico, en tres formatos según la gama y segmento del mercado al que esté dirigido, que llevará la leyenda "Malbec Argentina" grabada o pintada, son características que constituyen el santo y seña del nuevo envase que acaba de lanzarse al circuito comercial, pensada exclusivamente para consolidar el nombre de la nave insignia entre los vinos argentinos.

"El objetivo es contribuir a la identificación de nuestro varietal emblema en las góndolas de todo el mundo", comentó orgulloso Walter Formica, gerente general de Veralia Argentina (ex Rayén Curá), la principal proveedora de envases de vidrio para la industria vitivinícola argentina y responsable del diseño del nuevo producto.

Desde el grupo Saint Gobain adelantan que no hay metas comerciales para la etapa pos-lanzamiento. Según Formica, el costo es similar al de las botellas comunes sin grabar utilizados hasta ahora para el fraccionamiento del malbec que, sólo en julio totalizó exportaciones por 5,4 millones de cajas de botellas de 9 litros, a un precio promedio de U$S 38,24 por caja.

La iniciativa de Veralia surgió hace un par de años y fue recogida por Wines of Argentina (WofA), la entidad encargada de la promoción de los vinos argentinos en el exterior. WofA complementó algunos estudios de mercado para terminar de medir expectativas, y se encargará de la difusión.

Imágen y mercado
Un estilo popular premium (Maipo), súper premium (Cuyo) y una tercera opción, Ícono, orientada a los exponentes más cotizados de las bodegas, son las tres versiones de la botella Malbec Argentina.

Para diferenciarlas habrá que prestarle atención a algunos rasgos distintivos: mientras la Maipo es cilíndrica recta y de 300 mm de alto, los modelos Cuyo e Icono son botellas cónicas y de distintas medidas. Y aunque vendrán con la grabación "de fábrica", también se puede optar por la opción "decorado", es decir, con la leyenda pintada sobre la botella, a semejanza de lo que hace una reconocida bodega con su marca de espumantes.

Al respecto, Formica subrayó que "en definitiva, se trata fundamentalmente de distinguir con un envase más importante los distintos vinos, en función del segmento de mercado al que están dirigidos".

En cualquier caso, otra particularidad es su menor peso. Es que la novedad forma parte de la línea de botellas Ecova (un juego de palabras que combina los conceptos de econlogía y valor), caracterizadas por ser más livianas, y que Veralia puso en el mercado en 2009.

Desde el punto de vista estratégico, un sondeo realizado por WofA entre las bodegas arrojó una consigna decisiva, según Mario Giordano, su manager general: "la conclusión fue que había que abandonar la botella grande y con las dimensiones ya conocidas para los malbec de alta gama, y pensar en otra alternativa para el entry-level (en lenguaje del marketing, los niveles más accesibles o masivos)".

Precisamente, la necesidad de que fuera un tipo de envase resultante de un proceso de producción amigable con el medio ambiente fue otro factor decisivo. Y no sólo por una cuestión de conciencia, sino por ser un potencial factor competitivo en el mediano plazo.

"Quisimos explotar la dinámica generada en torno al malbec para agregar atributos relativos a una botella, ya que faltaba que un insumo clave como ese acompañara a lo que ya está instalado. Y, junto a éso, el concepto de sustentabilidad que el mercado refleja con la huella de carbono y de a poco se convierte en una exigencia, como ya lo es en los países escandinavos y Canadá", señaló Giordano.

La novedad se va a presentar en sociedad entre el miércoles 7 y jueves 8, en el marco del Foro Internacional Vitivinícola. Paralelamente, Wines of Argentina tiene definido toda una bateria promocional, que incluye difusión a través de las redes sociales y tambien acciones de posicionamiento durante el próximo Día Mundial del Malbec, que éste año se festejó en distintas capitales a mediados de abril.

Fuente: Diario Los Andes (Miguel FLORES)

Fermentación maloláctica mejora calidad en vinos tintos

2011-09-13T09:26:00.000-07:00

Esta es una de las principales conclusiones de la tesis doctoral"Aspectos prácticos de la fermentación maloláctica en vinos tintos",elaborada por investigadora del Centro de Investigación y DesarrolloTecnológico Agroalimentario (CIDA), Rosa López Martín.

Según la investigadora, la coinoculación de bacterias junto conlas levaduras es una práctica a tener en cuenta, ya que proporcionavinos afrutados sin desviaciones en su calidad.

También sostiene que la adición sistemática de nitrógeno en losmostos para mejorar el desarrollo de las fermentaciones no estájustificada en la elaboración de vinos tintos de tempranillo.

La tesis, publicada por la Editorial Académica Española, haincidido en el estudio de diversos aspectos relacionados con laoptimización de la fermentación maloláctica en vinos tintos detempranillo.

Para ello, se desarrollaron diferentes ensayos en los que se haevaluó la eficacia de la utilización de cultivos comerciales debacterias lácticas para inducir la fermentación maloláctica endiferentes condiciones de acidez y de temperatura.

Se estudiaron, asimismo, distintos momentos para realizar lasiembra de las bacterias lácticas en función del tipo de vino que sepretende obtener.

Fuente: EFE.

En Quito las cartas de vino vienen en iPad

2011-09-11T18:47:00.000-07:00

La tradicional carta hecha en papel que muestra los platillos y bebidas de un restaurante está pasando a la historia. En 14 restaurantes de Quito ya se puede encontrar una novedosa carta virtual que permite ordenar exclusivamente vinos.

A través de una aplicación desarrollada para Ipad, los clientes pueden escoger el vino de su preferencia, por país, clase, cepa, entre otras características.

"La tableta da la opción de ver viñedos, crianza, de donde proviene el vino, sus años de añejamiento, acidez, precio, horas de luz, entre otras opciones que dan al consumidor una visión total del producto que se oferta", explicó Joel Rodríguez, jefe de bebidas de Carmine, un restaurante de comida italiana que cuenta con esta opción.

La aplicación fue desarrollada por la empresa Imenugords, por encargo de la distribuidora de bebidas Xafel que a su vez entrega a los restaurantes los dispositivos de Apple para presentar la carta de vinos.

Luis Felipe Eguez, gerente de ventas de Xafel, aseguró que el verdadero valor de utilizar los iPad es establecer "una presentación adecuada con los clientes". "La información está disponible en español e inglés. Además se muestra un mapa del mundo donde se puede navegar por cada país de donde provienen los vinos. En este punto, se indaga por las distintas clases y las casas y luego se muestra la cepa y precio de la bebida con indicaciones técnicas y sugerencias de maridaje", agregó.

En tanto, en los restaurantes está opción ha sido bien recibida por los clientes.

"La carta de un restaurante ha sido siempre de papel, pero los tiempos cambian. Se puede ver rápidamente el precio por botella y la información de cada vino; además, la nitidez de la imagen facilitó mi decisión para ordenar", comentó Lupita Heredia mientras se alistaba para saborear su bebida en el Carmine.

De su parte, Rodríguez, acotó que: "La inclusión del iPad como un menú de oferta va mucho más allá de estar a la moda. Por un lado permitirá una selección del vino más específico para que el cliente acompañe la comida, pero también agilita la velocidad y efectividad del servicio cuando hay varios clientes al mismo tiempo, algo clave para el negocio", dijo.

Asimismo, el Zazú Restaurant, cuenta desde enero pasado con varios iPad para presentar la carta de vinos a los clientes.

"La carta está estructurada por países, luego de seleccionarlo, encuentran las clases de vino: blanco, tinto o rosado. Posteriormente llegan a las casas comerciales, donde se encontrarán vinos desde los más estructurados hasta los más ligeros, en diferentes cepas como: Cabernet, Chardonnay, Carmenere, Malbec, y más", explicó Diego Checa, metre del restaurante.

"El Ipad además de ser novedoso para el cliente, ha permitido vender mayor variedad de vinos y al mismo tiempo sirve de inventario", aseguró Checa.

Según indicó, la implementación de esta tecnología en un restaurante va desde los $5 000 hasta los $15 mil de acuedo a las necesidades específicas del lugar.

.En tanto, en el restaurante capitalino La Viña, donde los clientes pueden también elegir su vino mediante la tableta de Apple, figuran seis Ipad para ofrecer el servicio. Los clientes empiezan a trabajar con los menús interactivos, conversan entre sí, hacen sus órdenes y degustan de la bebida leyendo un poco de la historia del producto.

Según Carlos Ervas, propietario de la Viña, el menú atrae a los consumidores por su novedosa presentación."He visto ya un aumento del consumo de vino por cliente. No puedo decir que el 100% se debe al iPad, pero sí que es responsable de una parte importante", indicó.

De su parte, Carla Molina, cliente del lugar elogió las facllidades de uso de la tableta mientras desplazaba sus dedos por la oferta de vinos argentinos. "La agilidad del menú mejora la experiencia del comensal; sin embargo, el tiempo apremia cuando miras tantas opciones dentro de la aplicación. Juntar la experiencia de un mesero más la interactividad en imágenes que propone la tableta crea una práctica interesante", concluyó.

En Quito los restaurantes con la carta electrónica de Xafel son: Alma, Astrid & Gaston, Carmine, Chez Jerome, Coquus, La Viña, Lemongrass, Los Troncos, Marcus, Noe, Pavarotti, San Telmo, Sur y Zazu.

Fuente: hoy.com.ec

INV: Trazabilidad con código láser en etiquetas

2011-09-11T18:34:00.000-07:00

INEDITO EN EL MUNDO Y POR MEDIO DE UN CODIGO LASER SE BUSCA MAYOR GARANTIA DE GENUIDAD.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura, continuando con la política de modernización y actualización tecnológica, implementará un sistema de trazabilidad por código láser para los vinos argentinos que se venden tanto en el mercado interno como en el externo. Esta iniciativa será beneficiosa para los distintos actores de la industria, ya que agilizará los tiempos de la fiscalización y brindará mayor seguridad a los consumidores, clientes de bodegas e inspectores. Todo ello, sin generar costos adicionales a los establecimientos vitivinícolas.

La trazabilidad o ‘rastreabilidad’ es un conjunto de procedimientos que permiten identificar las diferentes etapas con que se ha elaborado un producto y conocer las características más relevantes del mecanismo de industrialización utilizado.

En este sentido, el presidente del INV, CPN Guillermo García, destacó que “el sistema permite lograr la trazabilidad de todos los vinos argentinos desde el viñedo al consumidor, para todos los mercados y todos los tipos de envases. De esta manera, este Organismo Nacional garantizará, de manera más eficiente aún, la genuinidad e inocuidad del vino y en el futuro también su calidad. Además, fundamentalmente evitará el fraude de marcas, que se ha convertido en un verdadero problema en distintas partes del mundo”.

El mencionado sistema que se implementará, a partir de septiembre para los envases tetra brik y de octubre para las botellas, consiste en la impresión, mediante una impresora láser, de un código en la etiqueta de cada producto. Es importante destacar que otros sistemas alternativos, como el de estampillas fiscales u obleas de seguridad, tienen altos costos para las bodegas estimados entre un mínimo de 24 millones y un máximo de 200 millones de pesos anuales.

La trazabilidad por código láser, que pondrá en marcha el INV, es un sistema pionero en el mundo que presenta grandes ventajas. Se puede adaptar a todo tipo de envases. Posee un sistema de códigos encriptados y se puede aplicar a todos los vinos sin distinguir por segmentos de precios. En cuanto a lo económico, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación realizó una inversión de 1.108.000 pesos, por única vez, para adquirir 10 impresoras láser, que están instaladas en imprentas de Mendoza y San Juan.

La emisión del certificado de genuinidad es on line y permite que, tanto el consumidor, clientes de bodegas, como inspectores del INV, puedan verificar los análisis del producto. Además es compatible con los sistemas internos de las bodegas.

Hay que considerar que otros países, por ejemplo España, están trabajando en la implementación de sistemas para evitar fraudes marcarios y lograr los más altos estándares en la garantía de genuinidad del producto. Esta comparación sirve para destacar que la República Argentina, al poner en marcha la trazabilidad por código láser, se convierte en pionera de la vitivinicultura mundial. Así sigue demostrando su capacidad para dar seguridad al producto, proteger a la industria y respetar a los consumidores locales y extranjeros de los vinos argentinos.

Proceso de impresión de etiquetas

El trámite es sencillo y no causa demoras ni trabas que puedan dificultar la tarea de los industriales. Se inicia con la solicitud de impresión de etiquetas por parte de la bodega a la empresa gráfica. La imprenta ingresa al sistema del INV y declara el pedido, indicando una serie de datos del establecimiento y del producto. A continuación, el INV le otorga el número de control.
En otra etapa, la empresa imprime las etiquetas, le entrega el pedido al establecimiento vitivinícola e informa al INV, vía Web, la entrega de las etiquetas.
Finalmente, la bodega procede a vestir los envases y transmite un formulario al INV colocando el número de control de etiquetas.

Centro de Prensa INV

Decanter World Wine Awards 2011

2011-09-10T09:52:00.000-07:00

En los Decanter World Wine Awards 2011, la competencia internacional de vinos más prestigiosa e importante del mundo, nuestro país acaparó los premios y además batió los record de trofeos.

Un par de noches atrás, los ojos del mundo del vino estaban puestos en el Paul Hamly Hall del Royal Opera House de Covent Garden en Londres, donde se llevó a cabo la cena de gala para entregar los International Trophies a los mejores vinos de los Decanter World Wine Awards de este año. Esta competencia, que va camino a sus primeros diez años, ha convocado más de 12.000 etiquetas del mundo entero. Para las degustaciones, realizadas en abril pasado, se convocó (como todos los años) a un panel de expertos que incluye al 20% de los Master of Wines del mundo, varios Master Sommeliers y a muchos de los periodistas especializados de más renombre.
Hay muchas ventajas cualitativas en este concurso. Por un lado, los vinos son juzgados por un panel de expertos en la región/país, los cuales deben llegar a un acuerdo sobre la valoración de cada vino y, basándose en ello otorgar las medallas correspondientes (mención, bronce, plata y oro). Desde hace tres años, el panel está conformado por tres argentinos (Marina Gayan MW, Andrés Rosberg y Fabricio Portelli) y el inglés más apasionado por los vinos argentinos, Phil Crozier (máximo responsable de los vinos en la cadena de restaurantes londinense Gaucho, donde sólo se sirven carnes argentinas y más de 200 etiquetas de vinos de nuestro país). Por otro lado, los vinos se degustan por franjas de precio; de esta forma, vinos muy accesibles pueden obtener las máximas preseas, ya que si un vino de cierta calidad lo entrega todo en esa franja, por qué no darle un oro. Y esto es imposible en otros concursos en los que todos compiten con todos y quedan en evidencia los vinos de todos los días por ser, lógicamente, los de menor calidad e impacto.
De esas catas surgen los premios de cada país, entre los que se destacan 27 medallas de oro, las cuales compiten entre sí por los Regional Trophies. Los 9 vinos argentinos más destacados compitieron con sus pares de todo el mundo en cada categoría… y 6 de ellos se llevaron el International Trophy, lo que significa que estos seis vinos son los mejores del mundo en su tipo. Esto no sólo implicó haber sido el país más ganador del certamen, sino también batir un récord ya que la Argentina, con sus 6 premios, fue el país más ganador en la historia de los Decanter Awards. Cabe destacar que en 2010 la Argentina quedó segunda con 4 trofeos, sólo detrás de Francia. Esto confirma que lo de la Argentina vínica no es una moda, sino el resultado de una constante y sostenida evolución.

Los premiados
Etchart Privado Torrontés 2010. Blanco aromático – menos de £10
Terrazas Reserva Torrontés 2010. Blanco aromático – más de £10
Viñalba Cabernet-Merlot 2009. Bordeaux blend tinto – menos de £10
Chalten Malbec Colección 2009. Bordeaux varietal tinto – menos de £10
Argento Bonarda 2010. Varietal tinto – menos de £10
Synthesis The Blend 2008. Bordeaux blend tinto – más de £10

Fuente: Vinos & Bodegas

VINANDINO 2011: Desde el 9 de Septiembre

2011-09-10T09:11:00.000-07:00

Vinandino 2011 se inicia el viernes 9 septiembre en Chilecito, La Rioja. La presentación y evaluación de vinos varietales aromáticos y vinos de todos los días por parte de un importante grupo de degustadores internacionales se realizará el sábado 10 de septiembre en el Museo Samay Huasi de esa localidad.

El lunes 12 en la Provincia de San Juan se realizará el Acto de Apertura con la presencia de autoridades nacionales y la presentación de un Informe de Coyuntura Vitivinícola de Argentina y el mundo a cargo del Presidente del INV, CPN Guillermo García y comienzan las sesiones de cata en el Hotel Viñas del Sol. El martes 13 se continúa con la sesión de cata de vinos espumantes, aguja, y bebidas espirituosas de origen vínico

Además en esta edición del Concurso se presentarán importantes disertaciones de especialistas de la vitivinicultura mundial por medio de un SEMINARIO VITIVINÍCOLA que será transmitido a todo el país a través de un moderno sistema de video conferencia del INV.

Luego en la Ciudad de Mendoza, en el Hotel Sheraton, durante los días 14, 15 y 16 de septiembre se continuará con la evaluación de los vinos y la noche del viernes 16 se entregarán las medallas a las bodegas premiadas en un cóctel junto a todos los participantes de VINANDINO que se realizará en el mencionado Hotel.

Los mejores vinos de este Concurso Internacional serán presentados ante más de cien periodistas especializados en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires el 29 de septiembre.

SEMINARIO INTERNACIONAL

En el marco del Concurso Internacional se realizará un Seminario Internacional que será transmitido por sistema de video conferencia a todo el país

El Concurso más importante del hemisferio Sur comienza en Argentina y este año presenta

un Seminario dictado por importantes profesionales de la vitivinicultura mundial.

En el auditorio de la Delegación del INV en la provincia de San Juan el lunes 12 de septiembre a las 18:30 el especialista de Canadá Dr. Andrew Reynolds disertará sobre la relación entre distintos indicadores de la fisiología de la vid.

Luego en Mendoza, en Sede Central del INV, el miércoles 14 a partir de las 17:00 el degustador español, Dr. Juan Cacho Palomar, invitado como jurado abordará la temática de los aromas del vino y su percepción. También ese día el Dr. Jorge Tonietto de Brasil disertará sobre el clima vitícola y la tipicidad de los vinos. Cerrará la jornada la Dra. Liliana Martínez de Argentina

El jueves 15 en el mismo lugar y a partir de las 17:00 los Dres. Roberto Iermoli y Raúl Pastor ambos Argentina se referirán al vino y la relación con la salud. Posteriormente dos especialistas extranjeros abordarán otros temas científicos.

Es importante destacar que los cupos son limitados, que serán respetados los horarios de inicio de cada disertación y que será transmitida a todo el país por sistema de video conferencia